到了吃螃蟹的黄金时期，每见到一只只绑着绳子的鲜美大闸蟹，吃货脑海里已经开始幻想饕餮一顿。不过，最近除了大闸蟹作为美味佳肴屡上新闻之外，绑蟹工这一职业也突然火了。 只知道螃蟹好吃，没想过螃蟹要怎么捆绑。

近日，一条绑螃蟹的视频在网上火了，三两下将一只新鲜的大闸蟹五花大绑，动作娴熟，技巧到位，绑蟹工的一系列操作令吃蟹群众们都看呆了。 而随着吃蟹群众们日渐庞大，绑蟹工的需求也增加了。不少招聘网站上都出现了有关於高薪聘请绑蟹工的招聘启事，主要职责当然就是绑好螃蟹们，工作时间是早上九点到晚上十点，月薪4000元外加年终奖，同时还能享受包吃的福利。

而绑蟹工这一行，还需要年资积累才能获得娴熟的绑蟹技巧，以为从事绑蟹工作七年的专业绑蟹人，对於这项工作已经十分娴熟，听话的螃蟹绑起来只需三至五秒，而即使遇到难绑的蟹，最多十几秒也妥妥绑好了。 而像这样娴熟的绑蟹工，其一天所绑的螃蟹不下上千只，若以每绑一只蟹3毛钱计算，一个月赚上一万元也并不困难。