从学生时期到白领阶段,咖啡一直陪伴在我身边,高中早起读书,自习室里泡一杯速溶咖啡,开启一天的学习生涯;如今已经工作,我依旧喜欢用咖啡开启元气满满的一天,不同的是我在咖啡的种类上有了更多选择。挂耳咖啡是最近几年的新宠,和速溶咖啡的口感相比,挂耳咖啡更受欢迎,有人不知道挂耳咖啡怎么冲才能冲出原有的味道,今天我来给大家讲一讲。

挂耳咖啡怎么冲?先了解挂耳咖啡是什么

在了解挂耳咖啡怎么冲的步骤前,我们需要知道什么是挂耳咖啡。与可以直接溶于水的速溶咖啡不同,挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,研磨好的咖啡粉放在无纺布口袋中,饮用时开水冲泡完之后,再添加自己需要的糖或者奶,这种咖啡能保持咖啡原有的味道。

以最近市面上比较火的中原传奇挂耳咖啡为例,Legend是东南亚最大的咖啡连锁店,拥有世界上最好的原料,配上头等工艺,才能把咖啡豆的精髓提取出来,挂耳咖啡的出现能把越南咖啡的香醇尽数释放,口感媲美现磨咖啡。

挂耳咖啡怎么冲?了解这些步骤

享受咖啡已经成为不少人生活中的一部分,但在家购置咖啡机的成本让不少人望而却步,中原传奇挂耳咖啡是个两全其美的选择。可以说它是新手入坑咖啡世界的敲门砖,也是咖啡品鉴高手的精神食粮,懒人必备的办公室小神器。

与速溶咖啡不同,挂耳咖啡需要二次注水。第一次注水采用90度左右的热水,将咖啡粉全部打湿,静置闷蒸30秒;然后继续缓慢注水,当水量达到200毫升左右即可,之后就可以把挂耳包拿出来了。这样冲出来的中原传奇挂耳咖啡能保持咖农手工采摘的咖啡豆最原始的香味,制作出适合东方人口感的香醇咖啡。

如今越来越多的人青睐挂耳咖啡的口感,中原传奇挂耳咖啡也是很多人的选择。这个系列共有三款风味,果萃混搭风味是甜味与酸味的碰撞、美式风味是淡淡绿茶与芳香的结合、越南醇厚风味是巧克力与越南咖啡豆的回味,只要你掌握了挂耳咖啡怎么冲这个技能,就能体会挂耳咖啡的美味。