有数据显示,2024年春运期间全国跨区域人员流动量预计将达到90亿人次,出游、探亲等出行需求将在短期内集中释放。
在此背景下,一列车身印有“中国卤味周黑鸭”的新春列车,从上海虹桥站启程。
1月24日,在上海虹桥站的首发仪式上,周黑鸭国际控股有限公司执行董事兼CEO 张宇晨表示:“在这个意义非凡的节日来临之前,周黑鸭有幸冠名高铁列车,这对我们来说,既是荣誉,也是责任。从今年新春开始,“中国卤味周黑鸭”这一新愿景,不仅传达了我们对品质的执着追求,更表达了我们对传统文化的崇高敬意。我们倡导“过中国年,吃中国卤味周黑鸭”,期望在春节这个特别的时刻,用周黑鸭的味道,传递家的温暖和中华美食的魅力。”
作为中国卤味代表品牌,周黑鸭始终紧跟时代步伐。在品牌影响力上,周黑鸭作为中国卤味行业的领军品牌,其影响力不仅限于国内市场,也已扩展到了海外。它代表了中国传统美食的文化内涵,并在国际上展示了中国食品工业的实力和水平。
近5来,周黑鸭荣获2021年中国500最具价值品牌排行榜中唯一上榜的休闲卤制品品牌,2019年央视最喜爱的鸭脖品牌投票中,周黑鸭以14.9万人的支持率荣获第一,并在刚刚结束的中国食品报2023年消费者喜爱的卤味品牌投票中继续占据第一的宝座。这些荣誉的背后,是消费者对周黑鸭产品和品牌的信赖与支持。
在经济价值和产业带动效应方面,中国卤味周黑鸭具有显著的经济价值和产业带动效应,常年为国家经济发展提供强有力的支撑。同时还带动卤味产业链上下游企业的发展,推动产业集聚和转型升级。2022年,单花椒这一味辛香料的种植和收购,已持续带动周边5个村、14个村民小组增收,吸纳周边300余个村民常年务工就业。近年来,周黑鸭积极推动种、产、销,提升产业链生产标准,带动一二三产业链融合发展。为了确保产地能够稳定供给符合周黑鸭要求的高品质原材料,周黑鸭协同供应商建立了山东、甘肃、贵州和四川等专供种养殖基地,采用获得国家畜禽遗传资源委员会认定的中新白羽肉鸭、甘肃佳品花椒、八角等产品作为卤制原料。为中国经济发展和科技创新做出重要贡献,并代表中国卤味行业在全球舞台上的实力和水平。