今天我们大家来说一个牙垢的问题，牙垢也称之为牙菌斑，是附着在牙齿表面、牙缝中、牙龈边缘的灰白色或者黄色的沉积物，主要由食物的残渣、唾液中的粘液素、细菌等所组成的。

一克的牙垢中大约有100亿个细菌左右。牙垢的组成由微生物、脱落的上皮细胞、白细胞、唾液中的粘液素、蛋白质、脂类及少量食物残渣所形成的。 初形成的牙垢较松软附着力很弱，只要正确刷牙就会去除牙垢。否则会在24-48小时以后，由于累积的钙盐增多，牙垢会紧密的与牙面附着，光靠刷牙的方法是很难去除牙垢的。

牙垢中的细菌主要是口腔内存在的链球菌、厌氧菌、葡萄球菌等。牙垢堆积到一定厚度时，牙齿内侧表面的细菌因为与空气隔绝开始转入无氧呼吸。无氧呼吸在此产生的酸不能及时被唾液分解，因此会腐蚀牙釉质中的矿物成分，并促进龋齿的形成。

当食物残留在牙根表面经过长时间堆积后，变成牙垢也会刺激牙龈，导致牙周炎等牙周疾病。 牙垢对牙齿的危害随其堆积时间而增强，所以应该定期清理。牙垢的质地较软，每天用牙膏早晚刷牙2次可达到较好的效果。

那么牙垢和牙结石存在什么关系呢？牙垢能在牙齿清理后数小时附在牙齿表面上，因质地较弱，黄色或灰白色的物质容易被刷掉。牙垢中的细菌对口腔软组织产生一定的刺激作用。牙石表面存在一层尚未矿化的菌斑、脱落的上皮细胞、白细胞、食物残渣等。

牙石呈黄白色或黄褐色，因为饮茶、吸烟使颜色变深。它易堆积在不易刷到的牙面或牙缝中，以唾液腺附近的牙面上堆积最多，此外牙石还易堆积在失去咀嚼功能的牙表上。当牙石刺激牙龈组织就会产生炎症时，就形成了牙周病。

建议大家在食用完东西之后，记得一定要用清水漱口，既可清除口腔中的残留，又可预防牙垢产生的结石，引起各种口腔疾病！