参考消息网3月22日报道 据台湾“中央社”3月21日报道，台大园艺系携手咖啡业者产学研究，发现咖啡渣有机堆肥能使叶菜产量翻倍，咖啡渣浸出液可防止金柑橘受潜夜蛾虫危害；也可以用未经处理的咖啡渣施肥，但用量最好在2%以下。

台湾地区的咖啡消费量持续增长，喝完的咖啡渣怎么用？报道说，走进台大实验农场的精密温室，一排排的空心菜、皱叶或卷叶莴苣、福山莴苣等常见叶菜，分为对照组使用一般的基肥，以及各实验组额外添加不同比例的咖啡渣有机堆肥，答案一目了然。

在报道中，台大园艺暨景观学系副教授林淑怡指出，在空心菜苗生长初期使用10%的咖啡渣有机堆肥，可使空心菜鲜重增加105%；如果以2%的咖啡渣混入小白菜，叶片长度增加13%、重量增加22%。

在精密温室外的堆肥槽，正在测试不同比例的咖啡渣和豆粕基肥。林淑怡说，咖啡渣有机堆肥发酵成熟需时3个月。经过田间试验，已有30到40种常见叶菜适合咖啡渣有机堆肥。如果直接使用未处理的咖啡渣，则用量不宜超过2%，以免发酵高温及次级产物、酸碱值变化有害作物生长。

报道还说，在台湾地区农业净零排放正蔚为风潮，奈斯派索公司台湾地区事业部总监卢翰霖说，通过碳足迹、盘查、碳体检，奈斯派索公司要让今年自家品牌的每杯咖啡达到碳中和的目标。咖啡渣全物利用是其中一环，填充咖啡的全铝质胶囊也可以100%回收再利用，在台湾地区有2400个回收点，让再生铝制品呼应永续行动。