老干妈是一瓶神奇的酱。有了它，即便你吃的东西再难吃，瞬间也能吃出满汉全席的味道！老干妈的辣，能够让人忘却一切的不愉快，也能让一个毫无胃口的人瞬间变成大吃特吃的老饕。

更有甚者，老干妈还冲出了国门，冲出了亚洲，冲向了全世界。可以说，一瞬间，老干妈火爆全球，引发了全世界人民的G点。这就是老干妈独特的魅力所在。有的老外还拿老干妈来蘸面包吃，俨然已经深深迷恋上了这款神奇的东方调料。

但是，小编有的时候买上一瓶老干妈却感觉越来越不对了。以往的老干妈，隔着几百米远，都能闻到它的香味。可是现在的老干妈感觉口味大不如从前了，吃起来有点怪怪的味道。甚至有一位网友说：“曾经买了一瓶老干妈，吃起来好像有点发酸。”

原本，老干妈在国内畅销的时候，口味还没有什么变化。自从畅销国外后，感觉老干妈的口感是越来越差了。究其原因，估计还是因为生产量变大了的缘故。之前老干妈一直坚持的是手工制作。所以，刚刚好满足国内的需求。

但是自从畅销海外之后，老干妈的需求量暴增，单纯地依靠手工已经不能满足市场的需求了。于是老干妈便采用了机器生产。有了机器，老干妈的生产量果然上去了，可是也少了那一份手工的味道。所以，相应地，口感也就没有以前的好了。