干锅有机菜花

原料：有机菜花、青辣椒、五花肉、红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备菜花，把它撕成小朵，用盐水泡一下

第2步、准备五花肉切片

第3步、青红椒切小段

第4步、锅中加油，菜花过一下油焯，硬一下就行

第5步、锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒香

第6步、放入五花肉，翻炒

第7步、加葱花，炒香

第8步、再放入青红椒

第9步、放入过油的菜花，加耗油，生抽，老抽调色，适量的盐，十三香，翻炒均匀

第10步、出锅前喷点料酒，加鸡精调味，出锅。

小贴士：

不好意思，成品忘记拍了，这个是吃了一些的。

。