热点摘要

Aromatech 在欧盟调味禁令中推出天然烟熏香精

永辉超市：追款 38.59 亿

Emmi 收购 Mademoiselle Desserts

沃尔玛任命首席营收官

中国进口欧盟葡萄酒根据临时反倾销税提供保证金

焙乐道扩展即用型浇头 Ambiante 系列

焙乐道 （Puratos） 扩大了其植物性 Ambiante 即饮配料系列，增加了巧克力味。据 T焙乐道称，这种口味不含乳制品，并使用了该公司 Cacao-Trace 计划的可可粉。巧克力味含有 14% 的脂肪，并提供光滑的慕斯状质地，可用于糕点和甜点的馅料、装饰品和浇头等应用。

Aromatech 在欧盟调味禁令中推出天然烟熏香精

Aromatech 根据更新的欧洲食品安全局 （EFSA） 建议，开发了一系列天然香料来取代欧盟成员国禁止的烟熏香料。据该公司称，新产品符合监管要求，同时使食品制造商能够通过替代烟雾添加剂和具有独特烟熏味的天然香料来保持“高品质”的味道

永辉超市：追款 38.59 亿

永辉超市发布公告，上海国际贸易仲裁委员会已于 10 月 12 日受理其仲裁申请。该公司向大连御锦出售万达商管股权，请求上国仲裁决大连御锦立即支付剩余股份转让款 36.39 亿元、加速到期违约金 2.18 亿元及律师费 200.1 万元，合计 38.59 亿元，还裁决王健林等相关方承担连带担保责任。

Britannia Bel Foods开设奶酪工厂

Britannia Industries 和 Bel Group 的合资企业 Britannia Bel Foods 在建立合作伙伴关系近两年后，在印度马哈拉施特拉邦开设了一家价值 22 亿印度卢比（约合 2620 万美元）的新奶酪工厂。

帝亚吉欧 Trials 烈酒循环桶和分配系统

饮料巨头帝亚吉欧 （Diageo） 宣布在爱尔兰都柏林的选定酒吧试用其新型小桶和集成瓶子分配系统 Everpour。从伏特加品牌 Smirnoff 开始，该试验是帝亚吉欧探索更多循环经济的不同解决方案的一部分，将有助于实现其减少其主要品牌碳排放的使命。

Emmi 收购 Mademoiselle Desserts

Emmi Group 已完成对法国糕点制造商 Mademoiselle Desserts Group 的收购。Emmi 表示，通过此次收购，Emmi 将创建一个“甜点强国”，这将使其在战略性优质甜点利基市场的销售份额翻倍，并使公司能够在全球范围内增长的优质甜点类别中发挥主导作用。

燕麦加工公司宣布新任首席执行官

Todd Stohlmeyer 是 Cargill 和 General Mills， Inc. 的长期高管，已加入 Grain Millers， Inc. 担任总裁兼首席执行，Grain Millers 还宣布了公司的几项晋升以及长期担任高管的 Rick Schwein 的退休。

沃尔玛任命首席增长官

沃尔玛已任命首席营收官Seth Dallaire担任新设立的首席增长官一职，以扩大这家零售巨头在其门店以外的业务。据备忘录称，Dallaire的职责范围现在将包括沃尔玛的营销、设计和产品团队。

中国进口欧盟葡萄酒根据临时反倾销税提供保证金

中国国商务部 （MOFCOM） 宣布，自 2024 年 10 月 11 日起，向中国进口欧盟葡萄酒和渣滓产品的进口商必须根据临时反倾销税提供保证金。

英国：葡萄酒价格上涨迫在眉睫

英国主要葡萄酒零售商提醒客户，由于将于 2025 年 2 月生效的葡萄酒税变化，价格上涨迫在眉睫。Majestic Wine、Laithwaites、The Wine Society 和 Cambridge Wine Merchants 是参与该活动的企业之一。葡萄酒和烈酒贸易协会 （WSTA） 等贸易机构一直呼吁将临时地役权永久化一年多，他们表示这将保持成本稳定并减少繁文缛节。

FDA：批准 Avantium 的植物基聚合物用于食品安全包装

美国食品药品监督管理局 （FDA） 已批准 Avantium 食品接触通知 （FCN） 在食品接触物品中使用其聚呋喃酸乙二醇酯 （PEF）。PEF 是一种 100% 植物基可回收聚合物，与传统塑料（如 PET）或其他包装材料（如玻璃或铝）相比，其碳足迹“显着降低”。

英国恢复对南非的家禽出口

在对英国进口实施八年限制后，英国重新获得了在南非的家禽市场准入。该禁令源于该地区之前爆发的禽流感疫情，英国于3月宣布自己没有禽流感。此举预计将在未来五年内为英国家禽业带来高达 1.6 亿英镑（2.09 亿美元）的收入。

Chobani 推出高蛋白希腊酸奶

Chobani 正在推出一种高蛋白的希腊酸奶系列。酸奶杯将含有 20 克蛋白质，饮料系列将提供每杯饮料 15 克、20 克和 30 克蛋白质的选择。

麦当劳推出鸡肉巨无霸

麦当劳首次推出了巨无霸的鸡肉汉堡，即 Chicken Big Mac。三明治包括所有传统的巨无霸浇头，带有两个天妇罗炸鸡饼，而不是牛肉饼。

7-11推出秋季口味阵容

便利连锁店 7-11 推出了其秋季口味阵容，推出了几项新菜单。产品范围从百吉饼三明治和香肠、鸡蛋和奶酪华夫饼三明治到酿意大利辣香肠披萨，它结合了调味面团口袋和番茄酱、辣片意大利辣香肠和马苏里拉奶酪馅料。据该公司称，该公司还推出了鸡肉和华夫饼滚筒，其特点是将鸡肉惠上面糊并涂上甜枫树。

Whataburger扩大辣味菜单阵容

Whataburger 正在通过 Bacon Blaze Jalapeño Double 汉堡扩大其辣味菜单阵容。这款汉堡由两个牛肉饼、Whataburger 的墨西哥辣椒牧场、墨西哥辣椒奶油奶酪、培根、陈年切达干酪和墨西哥辣椒片制成，在 Whataburger 门店供应至月底。

汉堡王与亚马逊MGM Studios合作推出新品

Restaurant International Brands 子公司汉堡王与亚马逊 MGM Studios 合作，在万圣节前夕打造了一系列菜单菜品，其灵感来自《亚当斯一家》动画电影。周三的巨无霸包括火焰烤肉饼、瑞士奶酪、西红柿、生菜、蛋黄酱、番茄酱、泡菜和洋葱，上面放着黑艺麻紫色面包。Gomez的油条薯条以涂有肉桂糖的油炸油条为特色，搭配巧克力蘸酱。Morticia 的Kooky Chocolate Shake 融合了巧克力软冰淇淋和巧克力蛋糕面糊软糖，上面放着黑色和紫色的饼干块。

Noodles &co.推出新口味意大利面

据公司称，Noodles &co.正在推出一系列以新口味和从未使用过的食材为中心的意大利面菜肴。产品包括:柠檬大蒜虾 scimpi，传统菜着的风味与烤虾、烤西红柿、朝鲜蓟和浓郁的风味相得益彰;ChipotleChicken Cavatappi，螺旋 cavatappi 面条、烤红辣椒、烟熏辣椒酱和烤鸡的辛辣混合物:和脆皮鸡肉培根阿尔弗雷多，配 4种奶酪阿尔弗雷多酱、培根和西兰花。

Zaxbys推出Zensation Zalad和蔬菜蛋卷

Zaxbys 将在有限的时间内重新发布其亚洲 Zensation Zalad 和蔬菜蛋卷。沙拉包括手裏面包的鸡柳或腌制的烤鸡、切碎的蔬菜、红卷心菜、胡萝卜、馄饨条、亚洲沙拉和蜂蜜芝麻照烧酱。蛋卷包括一个馄饨皮，里面装满了卷心菜丝、胡萝卜、葱和调味料。

PricePlow 为 SupplySide West 2024 推出独家能量饮料

PricePlow（德克萨斯州滴水泉）宣布推出 XPO NRG，这是一款限量版能量饮料，旨在为 2024 年 SupplySide West 的与会者提供能量。这些饮料不是零售，而是专为活动设计的，并将在参与公司的展位上提供。

恒天然推出马苏里拉凝乳干酪减盐版

恒天然上新马苏里拉凝乳干酪减盐版，一款高蛋白、减脂的未经拉伸的干酪原料，专为进一步加工成原制或再制干酪而设计。采用新西兰草饲放牧奶牛的优质牛奶制成，拥有柔和的天然马苏里拉干酪风味，完美加持终端应用，迎合各类消费者的口味需求。

蜜雪冰城新品上市

蜜雪冰城推出了东方乌龙轻乳茶、东方乌龙茶以及东方乌龙奶盖茶三款产品，新品宣称添加牧场鲜牛乳，利用UHT超高温瞬时杀菌技术，采用原叶乌龙茶和原叶茉莉绿茶，保留茶香，且三个0添加，0香精、0反式脂肪酸、0氢化植物油。

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