果面光滑细腻，隐约可见果点

果色泽光亮，颜色略黄

果肉细腻，果香浓郁

果核透明，堆积出“糖心”

阿克苏苹果是苹果里的国王

天山是野果林的故乡，更是野苹果的故乡，野果林的身影早在2000万年前的远古时代就已出现，是天山上的“植物活化石”。新疆一直是中国苹果的故乡。

根据相关的历史文献记载，阿克苏苹果的栽培历史少说也已经有千年以上了。新疆的原始野生苹果称为“柰”，因为“柰”的品质差，早已被淘汰在历史的尘埃中，现在的阿克苏苹果是从日本引进的红富士，经过不断地栽培形成了独特的品种。

十九世纪中期中国进入近代史，海禁开放后西方文化的入侵也随之而来，烟台“广兴果园”栽培了大量的洋水果。

甲午战争后日本开始在中国扩张，也是在这个时期，日本红富士苹果进入中国，随后又被带到了新疆阿克苏，开始在这儿扎根。这便是阿克苏苹果的前身。

令人没想到的是，阿克苏的环境竟然比日本本土更加适合这类红富士苹果生长，在优越的生长环境中经过不断地人工培育、试验，形成了今天市场上的阿克苏苹果——世界上独一无二的糖心红富士苹果。

温带大陆性气候，各地年日照时长2600h以上，有利于糖分的形成；

地势北高南低，斜坡地区增加了对光能的利用率；

昼夜温差大，一般在10℃左右，利于果实的着色和糖分的积累；

水流资源丰富，有充足的冰川雪水灌溉；

冬季气温低，生长期极少有病虫害和霉菌侵蚀。

外来苹果对这里的生长条件能够如此适应，给予了当地果民一份大大的惊喜。

新中国成立后，国家为了扶持农业生产，颁发了一系列修生养息政策，阿克苏地区因为日本侵华战争破坏的苹果种植产业得到恢复。

五六十年代，中国农村互助合作运动兴起，极大调动了农民生产的积极性，政府带动农民一起有计划地向荒山地区开垦新果林。阿克苏的苹果产业也由此开始高速发展。改革开放后，阿克苏苹果大量涌进市场，不断收获好评，在水果市场中占据及其重要的地位。

吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸。如今阿克苏苹果已经成为新疆栽培总面积第二大的水果，仅次于吐鲁番葡萄，而在苹果市场上，凭借独特的糖心与口感，更是被称为苹果中的国王。