啤酒是很多人都喜欢的酒类,在夏天炎热的天气里,来上一瓶冰镇的啤酒别说有多舒服了。不同品牌的啤酒有着不同的口感,不同度数的啤酒给人的感觉也有很大的不同,跟着小城一起来看看青岛啤酒博物馆有哪些令人眼前一亮故事吧~
磨刀不误砍柴工,首先啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料,所以日本人也称啤酒为“麦酒”。
在中国啤酒算得上比较出名的,青岛啤酒占一份。青岛啤酒博物馆共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
核心区域为第一区域―――历史文化区域。通过图文资料,了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料,使得这一展区更加引人入胜。
第二区域为生产工艺流程区域,包括老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备,可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。
第三区域为多功能区域。一层是能容纳100多名游客的品酒区和购物中心,游客在此可以尽情地品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒,购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施,前卫的设计理念和高科技手段,使知识性和娱乐性有机结合,可让游客在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时,全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏,可以让游客随时查询自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒工业旅游分为A、B两条线。A线是青岛啤酒博物馆,以百年老建筑为依托,融合古老的建筑、珍贵典藏和现代化展区设计,建立了专门旅游参观长廊,做到生产、参观互不影响。
不能错过就是新鲜出来的啤酒,每一个购买了门票的游客,博物馆都会免费赠送一杯原浆啤酒,一包啤酒豆,一杯生啤酒,分两次给游客品尝。市场上肯定没有,然后就是一楼酒吧出炉的面包,酒糟作为发酵的菌种,算是国内做得很好的欧包。广场中央是阿拉伯数字“100”雕像,名“百年颂”,2003年8月15日为了迎接青岛啤酒的百年华诞而立。
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