为了减少对环境的破坏，环保人士也是煞费苦心。

东揪一颗蘑菇，转手种出三桌六椅；

西捡一堆垃圾，平地建起一座学校；

前些年，还有人打起了菲律宾水果的主意。

皮鞋？

皮包？

皮座椅？

统统错，一点都不皮！

这些都是菠萝叶做出来的，百分百的植物成分。

平时摘的菠萝，叶子不要扔，一通操作就可以变成各种以假乱真的“皮革”，做成的产品质量还杠杠的，结实好用。

这些都源于一种用菠萝制成的新材料——Piñatex。而费时九年研究这一切的，是今年67岁的女性西班牙企业家——Carmen Hijosa。Pina，在西班牙语正是菠萝的意思。

她曾在皮革行业工作15年，在一次得知皮革工作场的真相后，便转身投入了反对皮革的大军，她说：“作为负责生产的人类，我们必须思考和负起责任。”

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Hijosa是西班牙人，家族有世代相传的钟表和珠宝企业，尽管过着优越的生活，家人很注重生活品的持久耐用。这个小女孩从小叛逆，被父亲称为“erbeca”，意思是不被信任的叛逆者。

19岁时，她孤身离开西班牙，到爱尔兰学习英语，一边上班，一边上课学习。为了生活，各种琐碎的工作她都干过：代照顾小孩、清洁医院、餐馆……

随后，她慢慢开始成立自己的公司。到40多岁，她还连续考取了纺织品专业的本科和硕士学位。

到2000年，她联合创建的Chesneau Leather Goods公司已经成为世界闻名的奢侈皮具制造公司，产品的质量得到认可，在Harrods和Liberty等全球百货公司都能上架，拥有广阔的全球市场。

她成为了公司的咨询顾问，要到北美、欧洲等地为世界银行和欧盟提供服务。也是在这些国家的经历，引起了她对行业的深刻思考。

在南美的哥伦比亚，由于当地的收入偏低，青壮年多在外地工作，孩子们由祖父母们带，就像如今的留守儿童，她无数次亲眼看到，外出工作的父母与孩子难有相聚的机会。

自己的企业似乎给当地带来了工作，但为什么这些人看起来并不幸福？

她倍感内疚：我到底在做什么？我制作奢侈品，出口产品，给世界各地带来就业，但我到底在以某种方式帮助谁呢？

再到菲律宾的时候，当和当地的设计中心合作时，她想决不能这样只考虑公司的业务：“我必须要知道这个产品背后有什么人，以及我将要使用的材料背后有什么人。”

跟着工作人员，她跑去皮革的制作地点，这才发现，皮革业真的是既破坏环境，也给人带来危害：在那里工作的人，一般只能活到50岁。

已满50岁的她第一次看到真相，控制不住地感到心酸。在Ted演讲上，她直言不讳地讲出当时的感受：制作皮革，是最严重的生态和社会灾难之一，我们这是在屠宰场。

一反咨询顾问决策时的沉着稳重，她没有考虑任何Plan B，就决定停止生产新的皮革，而此时，她还没找到任何新的替代材料。

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之后，不管去哪个国家，她都很在意当地的工作情况。

她做了一系列调查：

为了全球15亿人的需求，每年就有2.9亿头牲畜被杀死；

在亚马逊平原，植物砍伐量占全球的15%；

在制革厂的工作人员，平均寿命仅有50年！

她思考起一个问题：我怎样找到替代皮革的环保材料呢？

世界上有很多古老的制衣技法。她跑到各地，学习用天然纤维制作衣服的方式，“开始以完全不同的方式工作”，想通过创新来找到答案。

在这个过程中，她慢慢对设计有了新的理解。她认为，设计要求诚信，能够对世界产生正面影响。

“设计是人，经济和环境之间的连接工具 - 在这种交流中，可以产生理解和尊重新思想和产品的完整性。”

由菲律宾技法编制的纺织衣Barong Tagalog，给了她很大的灵感。它们是用菠萝叶、香蕉丝等制成，质量很好，是当地的一种正式服装。

进一步调查后，她发现菠萝叶的纤维具有很强的拉伸强度和灵活性，更适用于精细操作。这是其它植物所没有的。

菠萝在世界上产量很高，每年有将近2500万吨的叶子被丢掉，而菲律宾正是第三大菠萝生产国，如果能用上这些扔掉的全部叶子，这可以产生多么庞大的环境和社会效应！

她觉得，自己已经找到理想的研究材料了。

2009年，带着继续研究下去的想法，已经将近60岁的Hijosa入读伦敦皇家艺术与设计学院，开始高龄攻读——新型可持续材料设计开发的博士学位，想将这项技术进一步优化，只想给世界带来哪怕一点点的改变。

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在校期间，她联合同学院的设计师，与多家知名皮鞋制造公司合作，一起研究如何让这种材料发挥出更大的作用，如何更好地应用于商业。

2014年，62岁的她在学院的支持下，在英国成立Ananas Anam公司，着手技术进行产品化。

到年底，她在Pine-Apple Show展览会上正式推出Piñatex系列产品，合作伙伴已经包括Ally Capellino，Patricia Moore，John Jenkins，Smith＆Matthias等多个大品牌，产品有鞋子，皮包，手表表带……

随后，知名的鞋子制造公司Puma and Camper，Po-Zu，Ina Koelln等也跑来合作。

各种环保产品，越来越多。

但Hijosa并没有就此局限于商业，还在想着如何将这项费时多年的创新成果带给更多的人，尤其是菠萝生产大国——菲律宾。

她说：”作为生产者，产品诞生后并不意味着结束。作为消费者，我们都要穿衣服、衬衫、鞋，就像彗星的尾巴，我们要思考：这个产品最后发生了什么。“

她和菲律宾农业部合作，由当地人就地提取出纤维，再运到西班牙做进一步加工。

菲律宾农业部对此非常重视▼

具体是这样的：

第一步，在菲律宾雇佣当地的农民收获菠萝叶子，然后进行剥皮；

第二步，清洗和晾干；

第三步，进行脱胶等工业处理，抽离，将纤维变成各色的无纺织布。

最后，在西班牙经过裁剪修补和精加工，用于各种产品制作。

整个流程有点像养菠萝缫丝：

1平方米的“皮革”，仅需要七八颗菠萝的没人要的叶子，整个过程纯属废物再利用，也不需要重新去种菠萝。如果人们将产品丢弃，也可以发生自然降解，不会造成环境破坏。

用她自己的话说：没有垃圾。

而且，当地种植菠萝的农民除了日常贩卖，还能顺手收割叶子创造营收。他们有了更多资本，可以将这份资金投入教育等领域，也可以用于购置机器提高农业效率，家庭会慢慢变得更富裕。

每年，菲律宾扔掉的全部菠萝叶，足以用来生产”1.8亿平方米的Piñatex新材料“，如果开展起全面生产，最大程度地让当地人参与进来，产生的社会效应简直难以预计！

再继续想，如果这种模式扩大到全世界呢？例如巴西、哥伦比亚……

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她的环保发明得到了全世界的认可。

在菲律宾，Hijosa成为了名人。包括总统菲特尔特和国家农业部部长在内的一群大人物，和她一起合影▼

菲律宾驻英国大使馆也为给她打call！

凭借这一发明，她获得了诸多国际奖项：

2015年，她获得了卡地亚女性企业家倡议奖；

2016年，她获得了英国女性创新奖；

2017年，Piñatex被Kevin McCloud评为“绿色英雄”，并在4月29日参加即将在London's ExCeL举行的Grand Design Live 2017展会；

2018年，Piñatex公司获得MODA-FAD时尚创新优异奖。

比起这些奖项，她更在意的依然是如何对环境产生更良好的影响：”作为人类，我们是必须思考和负责任的人。”

她觉得，除了支持环保产品，在生活中也应当去思考如何减少生活中的浪费，除了注重节约和循环使用，也不要总买买买：

“我们要问自己：我还需要另一双鞋吗？我需要另一件衬衫吗？如果我们需要它们，这个产品是什么？我们再看一下：它是棉织品吗？这种棉花来自哪里？这个过程会发生什么？我的钱去哪儿了？“

过去，她希望自己的材料能看起来像皮革，而如今，她不再希望它们与皮革相似：“如果它看起来像皮革，我真的不高兴。它必须开始看起来像自己。”

 引用注释： 

1.https://www.youtube.com/watch?v=LAMvu2Bddx0，2017-10-10

2.https://www.rca.ac.uk/news-and-events/news/pinatex-wins-arts-foundation-material-innovation-award/，2016-03-02

3.https://gulfnews.com/lifestyle/no-pineapples-are-harmed-to-make-pinatex-1.2018040，2017-4-27

4.https://www.cartierwomensinitiative.com/candidate/carmen-hijosa

5.https://www.ananas-anam.com/

6.https://www.rca.ac.uk/research-innovation/innovationrca/innovationrca-start-ups/ananas-anam/，2015-01-09