瘦身减脂期间,坚持每天饭前喝汤,有想不到的瘦身效果。各种适合身体的汤汤水水要多喝。这道芦笋萝卜冬菇汤对于心肌不足、气血不足、消化机能不佳 ,新陈代谢不佳的人有很好的食疗效果。
食材清单
- 水1000毫升
- 排骨150克
- 冬菇3朵
- 红枣5颗
- 胡萝卜1根
- 鲜芦笋150克
- 白萝卜1/2个
制作步骤
- 步骤1:准备好所需食材。
- 步骤2:红白萝卜洗净去皮。
- 步骤3:红白萝卜分别切滚刀块;芦笋洗净切成大段。
- 步骤4:红枣浸洗干净,去核备用。
- 步骤5:冬菇用清水浸泡,挤干,重复数次备用。
- 步骤6:排骨放入冷水锅中,大火煮开继续煮2分钟,撇去浮沫。
- 步骤7:所有处理好食材都放入锅内。
- 步骤8:锅中倒入足量的水。
- 步骤9:大火烧开转小火慢煲3小时,煮好后加少许盐调味即可。
小贴士
1.煲汤的调味少量加盐或不加。不建议加味精、鸡精、这些都会增加肾脏的负担。口味可以培养,为了身体健康,建议重建口味。
2.煲汤要用冷水,盐要最后加。热水的高温或过早放盐都会加速肉的外层蛋白质凝固,使这不能充分溶解到汤里,其他材料也是,所以最佳 的煲法是用冷水,慢慢加温,材料内部营养就能充分释放。
3.红枣去核,这样吃不易上火。
4.痛风病人不宜多吃芦笋。吃中药不可吃萝卜。
小伙伴们你们都喜欢这样的吃法吗?在我们的文章下方留下你的看法吧。我是汪子卿,记得关注我哟!