在温江一餐馆点了份时蔬，成都一男子却在菜里发现了蓝色颗粒物，并且反复出现。工作人员先是称蓝色颗粒物是装修落尘，之后又在短信中称是“化肥”；而在采访中，店家又称“化肥”是经验不足的猜测，并向记者提出“巧克力彩针”的说法。

顾客称，自己曾打包了部分该菜品留作证据。不过当地食药监部门和记者提出查看打包的菜品时，都被他以“工作忙”婉拒。最终顾客获得商家600元赔偿，他也表示，自己投诉主要是希望商家重视并引以为戒。

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王刚在菜里发现的蓝色颗粒物（图据微博）

心塞：时蔬里吃到蓝色颗粒物

1月8日中午，王刚（化名）来到温江同兴西路上的“王婆婆大牌档”吃饭。

王刚点了三个菜，其中一份是时蔬。王刚告诉红星新闻记者，吃了一会他就在一颗菜叶子附近发现一处蓝色的颗粒物。“当时我就喊了服务员。”王刚表示，因服务员称，蓝色颗粒物可能是店里装修落下的灰尘，“我当时就没有说什么，继续吃了。”不过接下来吃菜的过程中，时蔬里的蓝色颗粒物又出现了，“我就有点生气。”王刚又找来服务员后，有一位程女士代表店家参与处理。据店内相关负责人事后称，店内曾提出退菜和免单的办法。

“我的目的并不是要他们赔偿、免单，我是想知道菜里的蓝色颗粒物是什么，希望店家能够重视这件事。”王刚说道。他坚持要付钱，在支付90元并且索要了发票后，他又打包了部分时蔬菜品作为证据，随后离开。

当天，王刚也将自己的遭遇向食药监部门作了反映。

记者注意到，截至1月11日，在美团软件上，这家店五颗星、4.9分，4993条评论中有23条评论提到“干净卫生”，此外还有113条低分评论。

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餐馆协商人员：颗粒物是化肥

王刚称，当天中午他就拨打了12331食品药品投诉举报电话。温江区市场和质量监督管理局表示，他们收到了市长信箱转来的当事人投诉。此外，王刚的同事也将此事发到了微博上。

此前到店里参与处理的程女士联系到了王刚，红星新闻记者在程女士的手机上看到了两人沟通的部分记录。记者注意到，短信中，程女士反复说“对不起”“非常抱歉”，接着表示：“如果身体有什么不适，只要你们一个电话，我会立马到，然后去医院检查，一起费用由我来承担。”之后在回答蓝色颗粒物是什么时，程女士在短信里说：“那个蓝色的东西是化肥。”

王刚表示，自己也在网上搜索了，“也有人说是杀蜗牛和螺的农药。”在王刚看来，自己点的那盘时蔬，至少没有洗干净。

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餐馆拿出的巧克力彩针

餐馆改口：是巧克力彩针

1月11日中午，红星新闻记者来到温江“王婆婆大牌档”店内。时值中午，工作人员都在忙碌着，顾客不时落座。事发时在场的一位服务员的说法与王刚的基本一致，她起初怀疑是装修时落入的粉尘。餐馆厨师长指着厨房的方向向记者解释称：“前几天那里确实有装修。”

得知记者的来意，厨师长和另一位负责人连声称，当日菜里的蓝色颗粒物是厨房内的巧克力彩针（注：常用作装饰食品，可使用）。说话间，厨师长从厨房找出一桶“巧克力彩针”，记者注意到，桶内的“彩针”有多种颜色，厨师长拿出几颗蓝色的在手指上搓成粉，向记者称当天应当是蓝色彩针落入菜里。

桶内“彩针”颜色多，为什么只有蓝色彩针落入菜里？对于记者的疑问，厨师长和店负责人没有明确回应，只是做了一些猜测：“可能其他颜色的不容易发现，蓝色的容易看到。”

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程女士赔偿了王刚600元

食药监：双方已协商解决

“王婆婆大牌档”的负责人向红星新闻记者介绍，事发第二天，温江区公平街道的食药监部门到店做了检查——温江区市场和质量监督管理局的工作人员也确认了这次检查。“现场检查，商家的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证都有，也查验了进货渠道和溯源的一些文件。”工作人员表示，检查结果告知了王刚，并在电话中要求他携带其打包的菜品到管理局协助调查。

“第二天接到过当地食药监部门的电话，让我把打包的菜品拿过去。”不过王刚告诉记者，因为要上班，没有时间拿过去，所以只好作罢。不过，双方都承认菜里确实出现了蓝色颗粒物。

红星新闻记者从双方获悉，多次沟通后，程女士代表商家向王刚赔偿了600元。王刚在微信中表示“希望你们能引以为戒”。此外，王刚也以年底工作忙为由，婉拒了记者查看其打包菜品的请求。

红星新闻记者 彭亮 摄影报道

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