原标题:甩油6原则, 应对糖尿病高血脂，糖尿病饮食治疗系列(1)

血脂，就是血液中的脂肪。抽血检查报告中所谓的血脂异常除了整体血脂过高之外，血液中不好的血脂浓度过高也是重要的临床指标，以下给大家各种血脂及控制目标，大家看看自己的血液检查报告，没在指标内的糖友们，这篇文章就需要好好收藏，随时警惕！

TG：建议小于1.5mmol/L

甘油三脂(TG)会影响血液黏稠度，分为外源性及内源性。外源性是由肠道吸收食物中的脂肪，经过消化吸收后，与蛋白质结合而以乳糜微粒的形式进入血液循环；内源性则是经由肝脏合成而释放入血液。

TC：建议小于4.5mmol/L

总胆固醇(TC)在血管的强化和维持上扮演重要的角色，另外它也是制造副肾皮质荷尔蒙及性荷尔蒙的原料，是人体不可缺少的物质。但是如果总量太多，就会造成动脉硬化。胆固醇按成分不同又可再分为：

LDL-C：一般建议小于2.6mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)主要携带胆固醇的脂蛋白，含有较大量的胆固醇，过多时容易堆积在血管壁，形成动脉粥状硬化，又名“坏胆固醇”。

依据2017年更新的美国内分泌医学会(ACE)和美国临床内分泌学家协会(AACE)治疗指南，对于低密度脂蛋白胆固醇的控制目标，需考量许多危险因子包含：年龄、疾病、家族病史、吸烟等状况，应控制在55～100 mg/dl。

HDL-Ｃ：大于1mmol/L(男)、1.3mmol/L(女)

高密度脂蛋白胆固醇(HDL-Ｃ)含有大量磷脂质以及少量胆固醇，可以从周边血管运送胆固醇回肝脏代谢，扮演血管的清道夫，又称“好胆固醇”。

没有超标的糖友不要大意，饮食上要注意，以预防高血脂的发生。而已经超标的糖友就更要记住以下6个饮食原则，好好地甩油！

原则1：早餐一定要吃，三餐要正常且有规律

若是用餐时间间隔太长，很容易不小心就吃太多。而且用餐次数越少，体脂肪就越容易囤积，要特别注意。

原则2：避免暴饮暴食，遵守八分饱原则

食量很大的人是不可能健康减重成功的，请遵守八分饱原则，避免暴饮暴食。

原则3：控制脂肪和糖分摄取，补充足量膳食纤维

油炸或脂肪较多的肉类、水果、含糖量较高的食物都要尽量避免。要多摄取蔬菜、海藻、蕈菇类等膳食纤维含量丰富的食物。

原则4：口味要清淡

口味较重的菜肴很容易让人一口接一口地吃，您可以试着习惯口味较淡的菜色，仔细品尝食材本身的味道。

原则5：细嚼慢咽

东西吃太快，很容易在身体还没感到饱足之前就吃过量了。请细嚼慢咽。

原则6：不要吃点心，晚上九点后不再进食

三餐小心控制，但对甜点、蛋糕却没有丝毫抵抗力，这样可不行！记住，就连加进咖啡和红茶的牛奶、砂糖都要控制分量。

看完这些原则，如果您想继续深入了解，这周三中午12:00 ，“糖医会客室”的营养直播就由北京＆台湾营养师组合来告诉各位，糖尿病合并高血脂的糖友该怎么吃？咱们一起边吃边甩脂。

（本文部分内容参考《尿酸（痛风）完全控制的最新疗法（二版）》）