口味王槟榔以科技创新实现产业高质量发展

增强品质意识、注重技术创新不仅是企业的共识,也是中国经济转型升级高质量发展的抓手之一。作为国内槟榔行业的龙头企业,口味王集团在创立之初就恪守“品质第一”,积极践行推动槟榔行业的转型升级,始终以高品质槟榔产品守护消费者的品质安全。

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深耕槟榔行业20余年,口味王集团敏锐地意识到,槟榔产业正处于转型升级的重要时期,如何通过工艺创新改变传统发展方式,推动槟榔生产加工的转型升级,做出一颗高品质的好槟榔,成为槟榔产业实现高质量发展要求的关键。为此,口味王集团每年投入大量资源用于新产品、新工艺技术的研究开发与应用,并且取得多个重大突破。

2014年,口味王集团带头创新研发无烟熏技术和青果精制技术,优化出最适合生产的蒸汽烘干机器,彻底淘汰了污染严重的传统烟熏技术,当下已成为全行业80%槟榔产品使用的特种设备。2017年,口味王再次创新优化槟榔软化工艺,通过物理手段对槟榔进行破壁处理,使加工后的槟榔果入口更加柔软。此外,口味王建立了国内槟榔行业首家具备CNAS认可的安全检测实验室,在海南和湖南都设有研发所,为科研提供硬件支持,保障产品品质。

槟榔产业实现高质量发展不能只依靠企业单打独斗,而要推进产学研结合,整合多方资源,实现优势互补,互利共赢。2020年,口味王集团与江南大学正式签署了战略合作协议,成立联合研发中心,围绕槟榔组分和营养,以及槟榔的风味、口感和作用等进行基础研究和新型产品研究,推动槟榔加工技术和工艺装备的创新与产业化,助力槟榔产业的创新发展,提升产品品质。

把品质和诚信放在心上,把产业的命运扛到肩上,口味王集团真正做到了扎根于产业发展的沃土、托举起消费者舌尖的好品质。

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