“敲锣打鼓卖东西,赶快来尝猫哆哩!”提起猫哆哩,相信喜爱零食的人都不会陌生。作为中国驰名商标、云南特色伴手礼品牌,从“云南十八怪”系列产品、西番莲果派系列产品、花齿轮魔芋鲜花派系列产品、到老派云南作风产品、“猫哆哩”强酸型酸角糕等产品相继上市,猫哆哩一直以来满足了消费人群的不同需求,深受消费者青睐。
作为一家创新型的食品企业,猫哆哩的“抱负”显然不止于此。2018年上半年,猫哆哩再推出系列新品——猫哆哩鲜花酸角糕,让鲜花与酸角糕这两大云南名物“喜结连理”,正式宣布将美食版图扩张至“鲜花界”。
猫哆哩鲜花酸角糕,精选云南的玫瑰花、洛神花、茉莉花为原料,利用保香气护色工艺,花瓣活塞注入等技术,在保留了花瓣原有天然、淡雅香气的同时,让花香与酸角的果香味相结合,促成了鲜花与酸角的一桩美事,分别制成了玫瑰花酸角糕、洛神花酸角糕、茉莉花酸角糕。
此外在工艺上,猫哆哩鲜花酸角糕也有着十足的特色。据猫哆哩集团食品有限责任公司市场总监朱永健介绍,“在工艺上,猫哆哩鲜花酸角糕一如既往地坚持无化学添加,不添加香精、色素、防腐剂及人工合成甜味剂。而且在原料种植过程中,不使用化学除草、使用哀牢山泉水灌溉,使用有机肥改良土壤,100%确保绿色健康。”
而此次猫哆哩鲜花酸角糕的包装,更是让人眼前一亮,将老派耍出新花样,彻底摘掉“丑帽子”。橙色与蓝色的搭配,活力却不过于跳脱,亮丽却不显得艳丽。无论是拿在手上,还是走在街上,亦或是放在桌上,都能自成一派,给你好看。
如今,正值春节来临之际,走访亲戚,互相送礼是必不可少的环节。而挑选到富有心意又极具新意的礼品,无疑成了每个人绞尽脑汁思考的问题。此次记者也亲尝了猫哆哩鲜花酸角糕的系列新品,可谓“闻到花香,吃下花瓣,品出云南味”。玫瑰花酸角糕,保留了玫瑰特有的花香,入口酸甜芬芳;洛神花酸角糕,洛神花的甜香配以酸角的酸,清新自然,恰如其分;茉莉花酸角糕,打开包装,茉莉花淡雅的香气便溢了出来,轻咬一口,Q弹且清香。相信今年春节,将猫哆哩鲜花酸角糕送给亲朋好友,将地道云南味带回家乡,一定是个不错的选择。