“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”

这端午节独有的歌谣在仲夏时节伴着蝉鸣口口相传。

记忆中的端午节里，那软糯的白米粽在奶奶略微粗糙的手中散发着令我垂涎的粽香。

长大后回家的次数越来越少，想吃粽子时只能买速冻，煮熟后嚼着没有多少馅料、没有香味的糯米，再也找不到小时候吃粽子的快乐了。

直到前段时间去朋友家，吃到了让我梦回儿时的“竹筒粽”，一口入魂，甚至红了眼眶！

满嘴的软糯鲜香，就像小时候奶奶刚做好的粽子，甚至更胜一筹。

问了才知道，原来是来自宜兴地标的【非遗·乌米粽】，8种口味的乌米竹筒粽和黑金烤鸭蛋的cp组合，简直是味蕾盛宴~

刚开始吃的时候，还傻傻以为就是普通的黑米或是紫米粽子，后来才发现，乌米是江南一带经常吃到的宝藏食材。

和黑米的先天黝黑不同，乌米是经由植物浸泡变"黑”的，因此自带满满的稻谷香气和植物芬芳。

而乌米的制作也是非常复杂，需要选用乌饭树叶来浸泡，从采摘到搅打都是手工制作。

这款【非遗·乌米粽】是乾红食品企业开发加工的，还是浙江大学的战略合作伙伴，并针对乌饭树获得了多项专利证书。

传统粽子还有一个不同点就是，它是用宜兴嫩竹做的，填充上好的乌米、玉米、豆沙等食材后，再用粽子叶包裹两头。

每一只粽子都是独立的真空包装，便于更好的锁住新鲜，也方便食用，只需煮15分钟就能食用。

咸口的粽子鲜肉肥瘦均匀、飘香四溢的；咸蛋黄是会流沙的；腊肠是香甜可口的，一口下去，肉汁香伴着清香在口中迸发，直击灵魂。

忍不住“kuangkuang”往嘴里狂炫，不油腻又香气十足，肉汁裹着粒粒饱满的糯米在嘴里融化，简直妙不可言！

再搭配上同样坚持古法工艺，用黄泥腌制的黑金烤鸭蛋，把味蕾的享受层次再次拉高。

剥开黑金色的鸭蛋，金黄的蛋黄往外滋滋冒油，肉眼可见的沙沙质感，吃一口蛋清咸鲜滑嫩，蛋黄起沙醇香。

每箱有8中口味，还有6颗黑金烤鸭蛋，咸甜口味样样齐全，分别是：

乌米玉米粽、乌米豆沙粽、乌米蜜枣粽、乌米百合粽、乌米腊肠粽、乌米蛋黄黑猪肉粽、乌米栗子黑猪肉粽、乌米梅干菜黑猪肉粽。

外包礼盒也是别具一格，使用竹篓盛装，不管是自家吃还是走亲访友，提上一盒【非遗·乌米粽】实在是再合适不过了。

吃的东西当然要注重品质，这款【非遗·乌米粽】的各项检测报告也都非常齐全，可以放心入手！

快要端午节了，选品组联系到厂家搞到一批粉丝福利价：

精致竹篮礼盒

8种口味+6颗鸭蛋

粉丝福利价

【非遗·乌米粽】

188元/箱

-01-

浙大合作企业“乾红食品”

非遗乌米搭配宜兴竹筒

乌米饭历史悠久，蕞早出现于唐代，又叫"青精饭"，是采摘新鲜的南烛叶捣碎取汁煮食糯米而成的。

乾红食品的乌米原材包含南烛叶及糯米两部分，南烛叶采用着色力强的AAA级优质南烛叶，而糯米则是精选优质无公害圆糯米。

而且营养价值很高，南烛叶花青素含量是蓝莓的4.6倍，花青素的抗氧化能力是维生素C的50倍。

有了乌米再搭配上优质的宜兴竹筒，便能制成香甜软糯令人一口就被征服的竹筒粽。

竹子和乌米的的清香味在唇齿间萦绕，绵软嫩滑的口感更是让人欲罢不能。

拿起清香的竹筒，铺上一层乌米，填入上好的五花肉、或富得流油的咸鸭蛋黄，又或是甜蜜的枣儿等多种口味。

从选料到出成品，细致程度跟自家包是一样的。

粽叶、糯米、馅料走的是严格的选品，再加上有着30多年经验的老师傅亲手制作，想不好吃都难。

-02-

8种口味+6颗鸭蛋

一口直击味蕾巅峰

粽子的“咸甜之战”一直都是端午节的热议话题。

所以这款【非遗·乌米粽】特意做了8种口味的粽子，4荤4素跨越南北的美味邂逅，咸甜口样样齐全。

爱吃素粽的人一定要尝尝乌米玉米粽和乌米百合粽，软糯的乌米加上颗颗分明的玉米粒/清新香甜的百合，一口下去糯叽叽的口感让人沉迷。

爱吃甜口的不妨试试乌米豆沙粽和乌米蜜枣粽，香甜的糯米，加上绵密细致的红豆沙。

或者软窝的金丝蜜枣，吃起来口感清甜爽口，简直是嗜甜星人的宝藏~

咸口的也搭配了四种口味：乌米腊肠粽、乌米蛋黄黑猪肉粽、乌米栗子黑猪肉粽、乌米梅干菜黑猪肉粽。

一口咬下去沙沙的蛋黄混着糯米滑进口腔，夹杂着黑猪鲜肉的劲道口感，一口气连吃两个都停不下来！

为了保证口感，特别选用肉质更紧实劲道的新鲜黑猪腿肉，配上高邮红泥鸭蛋。

肉的鲜香、蛋黄的咸香、米的清香还有浓郁的汁充满了整个味蕾！唇齿留香，也不粘牙，满足了舌尖上的享受。

还有6颗黑金烤鸭蛋，同样坚持黄泥古法工艺腌制，用乌饭汁浸泡煮制果木吊炉烤制。

一口下嘴，咸度把握得刚刚好，即使淡口吃也不会觉得齁咸，连蛋白也好吃，Q嫩弹牙。

有了乌米竹筒粽搭配黑金烤鸭蛋，这个端午节才算圆满~

-03-

精致竹篮礼盒

走亲访友必备

【非遗·乌米粽】从选料到最后出成品，细致程度跟自家包是一样的好。

严标准管理的工艺生产线，再加上三方检测报告证书，安全健康，吃的更放心！

每一只粽子都是独立的真空包装，打开包装袋就能闻到一股沁人的清香。是那种自然的，不含香精的香。

简单快捷，无需解冻，直接放进没过粽子的沸水里煮，15分钟之后，房间里满是乌米粽独特的香气。

可以用来当早餐吃，尤其这乌饭树叶浸泡后做的糯米粽子，口感更粘糯，吃了不易积食，更有利于消化。

包装也很好看，竹子编制的竹篮，颇有复古韵味，8粽6鸭蛋沉甸甸满登登，不论是自己吃还是送人都是非常有传统端午的仪式感～

手工制作不添加防腐剂，独立真空包装方便存放，常温状态下可以保存180天，顺丰包邮发货，现在买时间也是刚刚好。

精致竹篮礼盒

8种口味+6颗鸭蛋

粉丝福利价

【非遗·乌米粽】

188元/箱