初识华问渠

华问渠平生勤奋好学，善于为人处世，学习成绩优异，毕业于贵州省宪群政法专科学校。中学毕业后，随父经营家业。

1929年，承担起成义烧坊、华氏企业贵阳文通书局、永丰机器造纸厂等经营管理职责。在他接掌生意之初，历经战乱和军阀拖欠费用，经营举步维艰，华问渠收缩贵阳的盐业和印刷业生意，将大量时间花在成义烧坊酒厂中，一心提高品质。

1862年成义烧坊成立

成义烧坊旧址

开拓酱酒新局面

在1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相继通车，货物运输更加方便，成义烧坊的市场开始向省外拓展，入迁贵州的许多官员、学者，都以能够喝到一杯成义烧坊酱香酒，买到一瓶茅台镇的酒为荣幸。社会各界对茅台酒的需求量增大，重庆、成都、昆明、桂林等城市需求量更大，出现了供不应求的局面。

匠心典藏、“华茅”销天下

华问渠在此时意志坚定，要求成义烧坊首先确保品质，哪怕产量减少收入降低，也不能用外地高粱，也绝不允许烧坊售卖新酒。

后来，成义烧房的酒以“华茅”为标识，转运到全国各文通书局经销。当时西南交通繁忙，人口众多，市面上有人销售假华茅酒，华问渠用钢笔字写“成义烧坊”的方法让大家去辨别市面上的假酒。

原成义烧坊酒瓶上的商标

失火重振、组建茅台酒厂

1944年，“成义烧房”失火被焚，华问渠进行了重建恢复并扩大了生产规模，使得窖坑增至18个，产量达21000公斤。1951年11月，华问渠将“成义烧房”作价按照人民币旧币1.3亿元卖给了仁怀县政府，成为了组建国营茅台酒厂的三大烧坊之一。

政府购买成义烧坊向华问渠出具的凭证

华问渠

后来，贵州解放后，华问渠还担任过贵州省工业厅副厅长等职务，1979年，华问渠在贵阳去世，享年85岁，1997年，茅台酒厂在建设的“中国酒文化城”中塑立了华问渠石雕像，以示纪念。

位于仁怀“中国酒文化城”中华问渠的雕像

仁怀酱香三百年 · 酱酒之源华问渠

华问渠品牌为贵州仁怀成义酒房有限公司旗下的高端品牌，具有深厚的历史渊源和厚重的历史文化。为了纪念华问渠先生对茅香型酱酒的巨大贡献，让消费者能品尝到正宗的高品质茅香型酱酒，现成义烧房有限公司推出扛鼎之作：

【华问渠】

系列1862和1951产品。

1862

1951

红樱子高粱

华问渠 产品原料全部使用的是茅台镇特产的一种有机糯高粱——红缨子高粱。酿制华问渠酒的用水来自赤水河的水，赤水河水质好，方圆百里无任何污染。用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。

得天独厚的自然优势，

纯净甘冽无任何污染的水质，

世代秘传的传统酿造工艺，

严格按照祖训的12987工艺，

五万吨级基酒的储存，

国宝级酿酒大师的亲自勾调，

造就了每一瓶高品质的奢华酱酒：

【 华问渠 】