红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，不但美味，而且营养丰富。富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

红薯这么有营养，可依然有人在怀孕后有担心能不能吃？

今天就来说说，怀孕后不仅能吃，对缓解孕期便秘和贫血、预防妊娠纹等症很有帮助，而地瓜中的维生素A等营养成分还可促进胎儿视神经和造血功能发育。不过，地瓜不宜吃多，以免造成腹胀。

孕期结束，进入月子期也是可以吃。红薯（地瓜）富含的多种维生素和矿物质，可帮助产妇尽快恢复体能和精力、修复妊娠纹和排毒止血。

那宝宝几个月可以吃呢？

6个月之后的宝宝就可以食用红薯泥了。今天教大家做一道红薯发糕。这个建议宝宝在10个月之后有咀嚼能力的吃。做法简单，一学就会。至于食量的多少看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用就行哦~

原料：

红薯 200g

普通面粉 250g

奶粉100ml（水也可以） 酵母 3g

红枣 3 — 4个（装饰用）

操作顺序

1准备

红薯切块后蒸熟，并且打成泥放凉备用把酵母倒进温奶粉（也可是温水，但温度都不要超过35度），

搅拌；把6寸的蛋糕模具涂上一层薄薄的油（无模具用其它可以上火蒸的容器都可以）。

2混合

取200g红薯泥、面粉250g，混合了酵母的奶粉或者水揉成面团（为节省时间可以用面包机揉，也可直接手揉，也轻轻松松的~）

搅拌好的面团放到温暖的地方发酵，发酵成2倍大；

然后放入模具，进行第二次发酵，这次只需要10 —15钟，大概能发到7—8分满，表面用红枣装饰~

tips： 总共发酵时间不要超过1个小时，不然发糕口感会不好哟~

3完成

最后放入蒸屉，蒸35分钟，蒸的过程不要揭盖，蒸好后的发糕要放凉之后再切~

营养健康，香香甜甜的红薯发糕就完成啦~

如剩下多的、吃不完的部分可放入密封袋里，冷冻保存1周，下次吃的时候拿出来蒸蒸就可以啦~

红薯发糕想要做的好吃，红薯是关键。给大家推荐河北品丰天元生产的红薯，纯绿色种植，品质优良，绿色无污染，宝宝吃安全又营养！