（图片来源：受访企业供图）

经济观察报 记者 阿茹汗 雀巢正继续加码中国投资。4月27日，雀巢与莱西市政府签约了新投资项目，该项目涵盖成立产品创新中心、嘉宝果泥新产品投产、产能扩充以及进一步推动可持续发展等多项内容，涉及婴幼儿辅食、咖啡、乳制品等业务。

在上述合作项目中，嘉宝果泥生产线的投产是亮点之一。雀巢方面介绍，莱西工厂是雀巢在亚洲、非洲、大洋洲范围内唯一一个具有嘉宝品牌湿产品产能的工厂。投产后，嘉宝果泥产品也由此前的进口实现了国内本土化生产。

据了解，嘉宝是雀巢旗下婴幼儿辅食品牌，1927年由一对美国夫妇为解决自己宝宝的辅食所需而创立。嘉宝拥有包括米粉、果蔬泥、健康零食等多个子品类，目前嘉宝的米粉在中国市场占领先地位。

雀巢婴儿营养业务单位中国大陆地区副总裁杨栩湘向经济观察网记者介绍，中国辅食泥品类市场的年复合增占率达到了20%，但是相比配方奶粉、纸尿裤、湿巾等相比，该细分品类的市场渗透率还是很低，这也是雀巢要把嘉宝新产品的生产线布局在中国的原因。另外，从目前中国市场的喜好来看，消费者更愿意选择有机产品，有机产品的覆盖度达到了50%以上，因此新投产的莱西工厂打造的是全线中国有机认证的果泥产品线。

在嘉宝品牌的中国布局中，雀巢位于哈尔滨双城的工厂的地位也很重要。2019年首批国产嘉宝的泡芙系列产品在双城工厂投产，莱西工厂的果泥生产线投产意味着嘉宝品牌的泡芙系列产品和果泥系列产品均实现了本土生产。

杨栩湘进而介绍，泡芙系列产品已经完成了从原料到生产的完全本土化，但是果泥产品的部分原料还是由国外进口，这是因为，在全球范围内中国有机认证标准是更为严苛的，为了满足认证标准，嘉宝的果蔬原料要从全球采购。但是嘉宝的未来目标也是逐步实现原料的本土化，“我们选择在山东布局生产线，也是看中了山东是果蔬生产大省，但是以种植有机产品的土壤为例，首先要实现三年的纯净过程，所以原料的本土化还需要一定的时间和过程。”

雀巢投资莱西还有一项内容是，雀巢咖啡即饮咖啡管理部入驻青岛，将主要负责管理各地代加工厂和产品的销售。据了解，即饮咖啡是雀巢咖啡在华业务的重要组成部分，也是中国渗透最广的咖啡系列。另外，在研发方面，雀巢产品创新中心也已落户莱西工厂，研发方向包括现有工厂生产液体产品的产业化能力，探索研发更多液态新产品等。

除了在莱西的投资外，雀巢在今年4月在天津宣布增资2.3亿元，用于加码高端宠物食品业务。目前中国是雀巢全球的第二大市场。雀巢此前公布的第一季度财报显示，该公司全球业绩有机增长7.7%，其中包括6.4%的实际内部增长率和1.2%的定价贡献。