Il Ristorante - Niko Romito

地址：北京市朝阳区新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店1层

餐厅介绍：

米其林一星意大利餐厅 Il Ristorante - Niko Romito代表了宝格丽酒店及度假村与意大利米其林三星餐厅Reale 的合作，皆展示了主厨Niko Romito 专为宝格丽酒店及度假村设计的创意美食概念。同米兰宝格丽酒店一样， 无论是Barovier & Toso 定制款Murano Salviati 水晶吊灯，还是与浅色墙壁和地板交相辉映的深棕色罗马柱及餐椅，II Ristorante 餐厅中的每一处元素都为了确保客人的惬意用餐体验而精心设计。II Ristorante 甄选宝格丽精致银器以及手工切割的Murano Salviati 水晶杯，而餐桌的布置也很好地衬托出当代意大利料理的精髓。设有70 个座位的Il Ristorante 餐厅坐拥怡人的花园景观和雅致氛围。餐厅与花园中精美的木质露台相连，带来奢华的户外用餐体验。来自意大利阿布鲁奇的名厨Niko Romito 为Il Ristorante 餐厅臻呈专属意式珍馐。Romito 先生为宝格丽酒店及度假村精心构思了美食概念 - 此理念秉承了其餐厅所坚持的享誉全球的料理哲学：与基本的简式有机结合，对食材本味与精华的不懈追求，以及不断融入的个人创意与灵感。

招牌菜介绍：

烤块茎配青酱，杏仁水及辣根

招牌烘烤块茎反映了季节的细微差别; 这道简单的食材加以复杂工艺得以升华，成为菜单上一道完美的开胃菜，充分体现了意大利传统的时令菜肴。

龙虾配土豆蛋黄酱及黑松露

龙虾配土豆蛋黄酱及黑松露，这道菜展示上乘的食材总是发挥着重要的作用，在菜单设计中，始终给到我们的食客一个宝贵的时间穿梭框架，享受一个谨慎而豪华的美食时刻。

巧克力面包以及招牌栗子蛋糕

甜品始终由季节特色食材贯穿，代表这个特殊季节的心情、香气和色彩。巧克力、栗子和奶油是一系列甜点的主角，如标志性的面包和巧克力、招牌栗子蛋糕和特色意式奶油泡芙配巧克力酱。

餐厅环境照片：