2019年1—2月份因养殖户集中出栏，养殖利润明显下降，尤其是东北地区亏损尤为严重。据猪易数据显示，1月份东北100公斤一头的生猪平均亏损220.65元/头。3月全国商品育肥养殖效益环比上月扭亏为盈。

图1 不同地区外三元生猪均价

数据来源：猪易数据

3月比2月猪价上涨明显，上涨最为明显的是华中地区，3月份上涨3.2元/公斤。其次是华北，猪价上涨2.8元。不同地区3月份的涨幅在1.5—3元。

3月猪价最高猪价是华东地区，其次是西南，华中、华北华南、西北、东北。

3月份猪价大幅上涨一方面是生猪存栏大幅下降，养殖户压栏销售，另一方面是屠宰企业意向低价做库存意向。

图2 18年以来不同月份商品大猪养殖利润

（按照100公斤/标准头生猪作为养殖效益的计算标准）

1—2月份全国加权平均养殖利润亏损分别为24.87元/头 、67.08元/头。3月份全国加权平均养殖利润163.49元/头。

不同地区来看

图3 2019年1、2、3月不同地区养殖效益

华东养殖效益最高，为298.84元，西北养殖效益最低，为87.21元，到底利润差距200多元。

影响养殖效益的直接原因是生猪价格，但最根本的原因是生猪存栏及消费的影响。

不同地区消费情况

图4 不同地区瘦肉型白条猪肉出场价格

不同地区白条猪肉出厂价格来看，3月份相对2月份增幅明显，但是3月份到4月份整体增幅不明显，局部出现下滑。主要是因为受屠宰企业自检影响，屠宰企业为了减少损失和风险，加快冻肉库存的出货，一定程度影响鲜销走货量，也抑制猪肉价格上涨。

再看不同地区生猪存栏下降

图5 不同地区生猪3月末存栏量及同比

数据来源：猪易数据

与去年同期相比，全国七大区均呈现不同程度生猪存栏量下降，东北、华东生猪存栏下降最为明显，超过30%。其他地区生猪存栏量也下降10%-20%。受非洲猪瘟影响，河南、山东生猪存栏与全年同期相比下降最为明显，超过40%。

生猪存栏及能繁母猪存栏连续下降，随着消费逐渐转好，猪价上涨通道将会开启。但是受屠宰企业自检政策影响，局部屠宰企业抛售库存，并且采购猪源十分谨慎，近期猪价震荡为主。

随着气温逐渐升高，蚊蝇也可能传播疾病，建议养殖户做好疫情防控。