第20191016期

山东昙山食品有限公司

山东省市场监管局

关于7批次食品不合格情况的通告

2019年第30期（总第214期）

根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省市场监管局对餐饮食品、薯类和膨化食品、酒类、食品添加剂、乳制品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品等8类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品252批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品245批次，不合格样品7批次。具体情况通告如下：

... ...

食用油、油脂及其制品 。

济宁市山东昙山食品有限公司生产的非转基因大豆油中苯并[a]芘项目不合格。... ...

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求完成核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

山东省市场监督管理局

2019年10月12日

来源：山东省市场监督管理局

苯并[a]芘

苯并［a］芘是一种芳烃类化合物，在环境中广泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突变性。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值为10μg/kg。食用植物油中苯并［a］芘超标的原因，可能是油料收储、晾晒不当，从环境、包装、机械收获、运输等过程中引入污染；生产中关键工艺控制不当等。

红字

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