封面新闻记者 宁芝 实习生 李甜
夏天正是吃西瓜的季节。很多糖尿病病人认为,只要是甜的食物都不能吃,西瓜也很甜,所以不能吃。他们却忽略了食物中的升糖指数。
成都医学院第二附属医院·核工业四一六医院内分泌科门诊医生指出,西瓜的升糖指数值虽然高,但是比主食米饭等都低,所以糖尿病病人是能吃西瓜的。不过西瓜虽然能吃,但是要有技巧地吃。糖尿病病人该如何正确吃瓜呢?
首先是选对时间,身体血糖值的动态平衡是有一定规律的,如果进餐之后马上吃西瓜,会让肠胃对其中糖分的吸收加剧,反而更加不利于控制血糖。因此建议在两餐之间进食。其次要控制量,即使血糖控制得比较稳定,西瓜也不可多吃,如果糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,容易导致血糖快速上升,因此建议这类人群每天大约吃100~200g左右的西瓜即可,最后吃的方式要对,将西瓜榨成汁,血糖飙升得更快,因此对糖友们来说西瓜适合切块吃,同时需要细嚼慢咽,还有就是尽量选择不是很甜的西瓜。
此外,在7月4日成都部分本土连锁药房开展的“糖康辛”疗法启动会上,有现场专家表示,糖尿病病人若是吃西瓜解暑,应注意在血糖达标的基础上控制食用量,足部保护方面也需要多加注意,穿露脚趾或脚背脚跟的鞋时,每天应注意检查是否有足部外伤,如发现伤口难愈合,需要尽快就医。