2019/6/1 星期六 北京

1990年代初期的那几年，我在广州混生活，忙来跑去的像是在做生意，说的听的多是批文、配额、信用证之类的词句，说实在的，直到今天我也不知道这些名词包含着什么内容什么商机，只是人云亦云的在各个场合说着，并因此吃了不少广州的餐馆，由此认识粤菜了解粤菜喜欢粤菜。我知道有人借此挣了大钱（否则也没人请我们吃喝），我只是混了一些吃喝，没有因此挣到钱，不过，去广州的时候我是单身，离开广州的时候我变身为已婚人士，带走了一个广州姑娘。

现在看在广州的那段日子，基本都是在忽悠，蒙来骗去的，没有几个人手里有批文，也真的见过几个超级大忽悠，把没影的事说的比真的还真，以致我现在对忽悠基本免疫，就是你永远不要相信喝杯咖啡还琢磨谁买单的主手里能有几个亿的大项目。这段日子给我印象最深到现在依然影响着我的是我的一个大哥对我说的几句话，这些话成为我做人做事的准则，坚持做好自己，抱怨只给自己，记住感恩帮助。

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大哥的话其实很简单，一句是：“不帮是本分，帮你就是情分。”一句是：“要知道盐从哪儿咸，糖从哪儿甜，要记住水大漫不过桥。”前一句是对自己的要求，坚决做好自己，别奢求别人的帮助，更不要指望别人的帮助，没有什么是应该的，把自己做好了，该来的也就来了。后一句是要记住别人对你的好，要知道感恩。即使你做的不错，很努力很刻苦，这也只是做好了准备，没有别人的帮助，没有适当的机会和场景，你就是觉得自己再牛逼，也只是你自己觉得而已。如果有人给你提供了机会，努力去做就是了。在某些事情上，你只有努力的义务，没有吐槽的权利。把自己的位置放低，做事过程中努力学习珍惜机会，即使有什么不如意也要自己咽下去，几番锤炼后想不进步都难。

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白天在家待了一天，早上吃了盘炒饭，昨晚的剩菜剩饭炒在一起成了今天的早餐。中午吃了几个饺子，下午本想睡一会儿，被电话和快递打的支离破碎，结果一分钟也没睡成。晚上去了新荣记金融中心店，和英子聊了一会儿，顺带吃了晚饭。要了我喜欢的沙蒜煮豆面，还要了一个猪肉煲凉

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瓜，清苦甘润顺口去暑。

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英子让我试了一盅北派的佛跳墙，汤底是谭家菜的金汤，这是刘国柱先生传授的，味道果然不错。

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要了两个蔬菜，炒瓠子瓜里加了敲鱼，不仅丰富了口感，也增加了滋味。

不到八点吃完了，开车回家。今天早上五点就起来了，中午没睡。晚上吃饱了、吃美了，现在有点困了。