近期，贵阳各种春季时鲜水果陆续上市，草莓、枇杷、桑葚等每斤10至15元，备受市民青睐；而刚上市的第一波樱桃，最高每斤58元，价格“高冷”。

草莓、枇杷、桑葚每斤10至15元

“这是哪点的草莓？”“花溪的，快收摊了，11块一斤卖给你。”4月2日下午，在南明区民生路的一家水果店内，草莓或装在篮子里，或以盒装售卖。一颗颗草莓红艳新鲜，吸引了不少市民的目光。市民少则买一斤，多则四五斤。

同时，水果店内还有枇杷和桑葚，橙黄的枇杷被整齐地码放在水果篮内，桑葚放在簸箕里，枇杷每斤10元，桑葚每斤15元。“最好卖的还是草莓，最近大量上市。”商户说。

“家人都爱吃，这两天便宜点。”顾客周婷表示，相对于前两周每斤25元，近几天的价格还能接受。家里6口人，她买了2斤草莓，2斤桑葚。“草莓和桑葚不好保存，最好当天买当天吃。”

记者走访了解到，除开大型超市，市场上草莓、枇杷、桑葚多数每斤10至15元。其中，几乎每个水果店都有草莓售卖，分为普通草莓和奶油草莓，普通草莓根据个头大小每斤10至15元；奶油草莓多数每斤15元。

1斤樱桃可买5斤草莓

与草莓的“亲民”价格相比，近几日上市的第一波樱桃，最高每斤58元。以当天猪肉每斤30元、草莓每斤11元计算。买一斤樱桃，可买5斤草莓，约2斤猪肉。

“刚上市一般都贵，真的吃不起。”“对于不爱吃樱桃的人来说，宁愿买猪肉。”“可以少买点来尝鲜，等本地的出来就便宜了。”对于目前樱桃的价格，市民纷纷表示太贵了。

如此高的价格，商家卖得怎么样？在民生路，总共有四家水果店在卖樱桃，每斤53至58元。“生意一般，批发价都是四五十，不敢进太多，卖不完就会亏本。”一家水果店的老板告诉记者，目前市场上的樱桃都来自四川攀枝花，才上市几天，再过几周可能省内的樱桃也会陆续上市。

记者走访发现，在南明区环南巷菜市场，有5家水果店，只有一家在卖樱桃，每斤30元；在兴关路、白云区大山洞菜场，卖樱桃的也只有一家，每斤45元；在兴关路附近的纺织巷菜场、火车站飞机坝集贸市场附近均没有樱桃售卖。

由于价格太高，市场上卖樱桃的商家占少数，价格也有所不同。一般的水果连锁超市、沃尔玛、盒马、星力、永辉等大型超市均没有樱桃售卖。

草莓、枇杷、樱桃挑选技巧

1、草莓“三选”

选大小差不多的草莓，个头很大且形状奇怪不建议购买；

选有浓厚的草莓香，颜色均匀，色泽红润，籽是白色或金黄色的草莓，而经过染色的草莓表面的籽呈红色；

选内瓤是红色，只有内芯是一点白色的草莓，而染色草莓内瓤都是白色。

2、枇杷“三看”

看形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。

看品种，枇杷品种较多，一般依其果皮和果肉的颜色分为红沙和白沙大品系。白沙种枇杷品质最好，皮薄、汁多、肉厚、质细、味甜；红沙种虽然肉质较厚、汁液较多，但味道甜中略带酸。

看外表，成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

3、樱桃“四看”

看光泽，成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽；

看颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色，暗红色一般最甜；

看形状，个大的樱桃果肉韧性更好，个小的樱桃果肉相对更柔软；

看果梗，樱桃底部的果梗偏向绿色，说明樱桃比较新鲜，如果有发黑的现象，则表明已经不新鲜。

（贵阳日报融媒体记者 成虹飞 来源：贵阳网）

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