说起菏泽大家都知道菏泽的牡丹甲天下，但是菏泽还有一样东西闻名全国，那就是菏泽面塑，山东农村俗称“捏面人”，以各种面粉为原料，加入适量的颜色调和成不同色彩的面团，经过特殊加工过后用手捏成各种人物、动物等造型、具有很大的观赏性和收藏价值。

菏泽有一个被人称为“世外桃源”的村庄，村里总共有一千二百多户人家，整个村庄古朴典雅、鸟语花香这就是穆李村。穆里村以面塑闻名，“天下面塑出穆李。”据史料记载数千年间，江西著名的米塑艺人王清原、郭湘云等来到穆李村，与村民合作，互相切磋面塑技术，逐渐形成了自身的文化特色，穆李庄一带逐渐成为为全国面塑艺术领头羊。

面塑逐渐成为穆李庄人赖以为生、养家糊口的手艺。种类繁多，造型各异，各种人物、动物、花木等等，形象逼真的面塑正在成为一种新型的工艺品，具有很高的收藏价值。

2008年6月3日,菏泽穆李的面塑被国务院列为国家级非物质文化遗产名录。菏泽的面塑作品已经走出国门，深受海内外几十个国家的喜爱。如今这一古老手艺已经成为当地人们发财致富的门路。