一说到肝脏，大家都知道它是我们人体重要的器官，担负着解毒重任。肝脏由于缺少痛觉神经，只要它三分之一的部分能正常运转，它都会是一个哑巴，不吭不哈的坚持工作。可是这样下去，便会在不知不觉得的被有害物质损害，肝部积累的毒素越来越多，肝脏就会生病，进而肝功能就会出现不可逆的损害，久而久之肝硬化，肝癌就来了。

1、枸杞 枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞子甘平，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血，故善于治疗须发早白。同时枸杞子具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、降血压作用。

2、蒲公英 ​蒲公英的“根”，长期喝酒的人，用它泡水喝，能清热解毒，养肝护肝，更健康。蒲公英根用来泡在水里喝，可以起到清热排毒的作用，适合各种有毒的疾病，尤其是在治疗清肝热功效是极好的。

3、野葛粉 野葛粉对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用，它能够修复肝细胞的氧化，恢复正常肝脏机能；还能防止脂肪在肝脏堆积。

4、牛蒡 牛蒡能帮助肝脏解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。另外，牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。

5、辣木籽 辣木籽含丰富维生素，常吃对肝脏有保护作用，同时还可加快人体新陈代谢，快速排出肝脏“负担”，特别适合饮酒人士。辣木籽对酒精有很好挥发作用，喝酒的人在喝酒前后吃辣木籽还能快速帮助分解酒精，使肝脏不受侵害。