咕噜肉这段时间很流行吃，大家评价都说好吃，于是就尝试着做一次，因为没有菠萝就用葡萄代替了。

简介

咕噜肉这段时间很流行吃，大家评价都说好吃，于是就尝试着做一次，因为没有菠萝就用葡萄代替了。

食材

猪肉、油、盐、鸡蛋、葡萄、豆粉、料酒、糖、番茄汁、大红椒、醋、青椒、姜、蒜、葱

步骤

备好食材

肉切小丁红青椒切小块葡萄洗好

肉加豆粉

加料酒

加蛋液

加盐拌匀

然后把肉在放入干的豆粉里裹一层

全部裹好

锅中到油

6成热放入裹好的肉炸一下小火

在捞出

这是用碗进行调汁 1勺糖

醋

番茄汁拌匀

锅中炸了肉的有留点炒姜蒜葱青红椒

在加入炸好的肉炒

把调好的糖醋汁倒入炒

加葡萄炒入味就关火

装盘

味道不错哟

小贴士

炸猪肉是要小火，避免炸糊了。水果可以加自己喜欢的都可以搭配。