这个倾心数年打造的神秘梦幻之境，藏着郎酒的诚意与匠心，也藏着汪俊林的新意与雄心。

3月18日上午9点半，赤水河畔的天宝峰下，天宝洞、地宝洞旁，中国酒业协会理事长王延才、中国食品工业协会党委书记马勇等行业领导的见证下，被笑称为“汪庄主”的汪俊林，轻轻掀起了仁和洞的盖头。

郎酒自此天、地、人齐备。

【1】

公元前135年，大汉朝派了一个酒徒唐蒙出使南越。南越投其所好，献上一枸酱酒。饮之甚喜，问从何而来？答：自夜郎国，沿牂柯江（珠江）运到都城番禺（广州）。

唐蒙不仅好酒，胸中也有千壑。南越东西万余里，但据险而守，汉曾欲将其收之，却无能为力。听闻“自夜郎国，沿牂柯……”，唐蒙一阵暗喜。

回到长安后，他将枸酱献给汉武帝，后者盛赞“甘美之”，并钦定为贡酒。唐蒙趁机上书，出使夜郎国，可得美酒，更可借兵借道攻击南越。后南越反叛，汉武帝果真从夜郎地区调兵，借道牂柯江，不仅成功灭越，还趁机收服西南各小国。因此有说：一杯枸酱让几个国家灭亡，也让汉武帝成就了“大一统”霸业。

这个枸酱，就是被茅台、郎酒都追认为的酱香酒老祖宗，产出枸酱的夜郎国，就是幅员包括今天赤水河一带的曾以夜郎自大而闻名的夜郎国，也是郎酒所在地二郎滩的那个郎。

相传古时，二郎神遨游太空时发现二郎一带山高水急，人民生活疾苦，于是搬石架桥，造福当地。为了纪念他，古人将此滩取名二郎滩，并建起二郎庙，酿造美酒祭祀他。但千年之后的这里依然落后，至今也没有一家现代工艺企业。

37年前，现中国食品工业协会党委书记马勇第一次到二郎镇，山路上颠簸十几个小时后，他对二郎的印象是：黄得发绿的郎酒真好喝，闭塞的青山秀水也真穷。

共享中国美酒河赤水河的郎酒和茅台隔河相望，是中国酱香白酒的两大，其酿造原料和核心工艺也相同。

相比茅台，大自然甚至更偏爱郎酒，令它拥有全球最大天然藏酒洞群——天宝洞、地宝洞、仁和洞。这里常年保持19-21℃的温度及60-70%的湿度，洞中储酒两年能赶上外边三年。而储存方式和时间，正是酱香白酒品质的关键要素之一。但当时的郎酒由于种种原因忽略了这天赐的珍贵。

当茅台扶摇直上成为中国白酒的标杆和象征时，同样历史悠久、同是在周总理关怀下恢复生产的郎酒却未能适应市场经济大潮，逐渐淡出公众视野。

2001年，学医的汪俊林来到二郎滩。枸酱的后代郎酒岌岌可危，作为扭亏为盈的经营能手，他被政府拉来救火，筹谋郎酒的发展。此后，汪俊林一手提品质、扩产能，一手做品牌、拓市场，10年时间让郎酒迈入百亿俱乐部，也回到本该属于它的白酒第一阵营。也就在郎酒冲上百亿期间，四川开始着手打造中国白酒金三角“名酒名镇”。

曾多次到欧洲酒镇考察并被深刻教育的汪俊林，于是端出一个大计划，要把二郎镇建设成具有国际水准、中国特色的白酒世界级名镇。那也是全国首个“名酒名镇”计划。“要建成全世界最好、最神奇、最大的白酒酒庄。”汪俊林曾这样表达自己的野心。

【2】

3月初，一名不速之客来到二郎镇，想要参观郎酒庄园。因为他在飞机杂志上看到郎酒庄园标志性建筑金樽堡的照片：夜幕下晶莹剔透的金樽堡，形似酒坛，万只陶坛俑立其内……热爱白酒的他一下子就被圈了粉。

夜幕中的郎酒庄园

这个郎酒庄园，就是汪俊林十年前开始谋划建设的那个“白酒世界级名镇”，虽然它还在如火如荼的建设中，整个工程预计要到2020才会完工，但却已足够令这位不速之客震撼。

立足千年技艺传承和上天恩赐，郎酒练就了以“生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞”做一杯好酒的独门秘笈。郎酒庄园则通过科学又巧妙的规划，系统地串联起它们，成为施展秘笈的独特载体。

酱香酒最讲究年份，储存时间越长、品质越好、价值越高。计划在未来五到十年储量达到30万吨规模的四种形态的储酒区，则是郎酒庄园最恢弘壮观的地方。

雄踞天宝峰之巅的十里香广场万只陶坛整齐排列，结阵为世界规模最大的露天陶坛库。71个储酒库（单体最小储量1000吨，最大储量5000吨）连成一线的千忆回香谷，将青山之间的沟壑化为世界最大的高山储酒峡谷，规划储量达成后其藏酒市值将达数千亿元，也将在世界最大之外，创下世界最贵的纪录。

颇具现代设计感，亦圆亦方的金樽堡，进入其中，天顶洞开，可以望见卧佛山。外部的水池环绕，又使其变得分外灵动。

如果说这三者是人工之巧，地质一亿八千万年的天地宝洞则是天然惊奇：天宝洞龙形赫然，地宝洞凤卧其下。洞内酒香四溢，一坛坛酒陶像兵马俑排列，白酒爱好者来了就不想离开。

中国酒业协会理事长王延才此前多次来到郎酒，但当他在这个春天再次走进郎酒，还没完整地看完整个庄园，便已感叹：“虽然还未完全建成，但已让我深感震撼。在这个地方做酒太不容易了，也因此太珍贵了。”

已用40多年见证中国白酒兴衰的马勇一直强调，做好白酒一定要重资产，没有一定的产能基础是不行的。郎酒庄园的大手笔，则让他进一步坚信了自己的想法。

被汪俊林尊为行业大哥和学习对象的五粮液，其党委书记、董事长李曙光也是春节刚过不久，就风尘仆仆地赶来，并且盛赞：“郎酒以超前的文化、建筑理念打造集酿酒与旅游为一体的庄园建设，值得我们借鉴。”

郎酒高端私人定制仪式启动

【3】

郎酒为什么要投入百亿做庄园，郎酒是不是要进军旅游了？汪俊林的答案是，一切只为做好一瓶酒。

“一切都根据和围绕提升酱香白酒的生产及储存品质而做，郎酒有信心、有能力、有实力做出世界上最好的酱香老酒。做最好的酒是郎酒人真正的追求。”“存新酒，卖老酒”、用时间换品质，要在两大酱香的基础上，成为与茅台各有特色的酱香是汪俊林的新战略，郎酒庄园则是他施展战略的核心载体。

他的目标是未来五到十年让其高端品牌“青花郎”的基酒储存时间达到10年以上，而正常酱酒基酒储存3年就可以。这表示，未来普通酱酒与青花郎的品质将相差不止一两倍。

品质一直被汪俊林放在核心位置，甚至还讲出被人误会的话：“喝酒的可以讲文化……我们做酒的不讲文化，讲品质，做好品质，把品质做到极致，是郎酒人的文化。”他强调的不讲文化，意思是不要忽视品质，编织概念和情怀，空谈文化。虽被误读为不讲文化，即便这样，他也不着急去纠正。在他看来，文化也是做出来，不是讲出来，时间和行动会证明，谁有文化，谁没文化。

也是正对郎酒的品质有信心，汪俊林才这么迫切地要建这个庄园，而且对标世界顶级标准来建。有些企业是生怕消费者走进自己的工厂和车间，汪俊林则是千方百计、朝思暮想地，盼望着全世界的白酒爱好者都能到郎酒庄园来看一看。来看看郎酒如何“生长养藏”，如何被大自然偏爱，如何与众不同。

甚至，这才是他要建庄园的本意。他就像是一个怀揣至宝的人，想了办法千万条不能真正向人说出这个宝贝的美与好，所以干脆我把宝贝放在这里，大家亲自来看，来挑剔吧。也是因此，虽然酒店、观景设施等还在施工中，明年方可形成初步接待能力，他便开始了有限的开放和接待。

但在行业认知看来，无意之间，他又是完成了白酒企业培育和建立市场的一个大创新：将生产基地转变为体验营销基地，从而产生超越广告的品牌传递功效。

比如，王延才就认为，产区建设将是白酒产业未来的重中之重，而白酒酒庄模式将是产区建设最重要的抓手，郎酒庄园将成为助力郎酒高质量发展的关键，赢得品牌在市场层面的认同。

马勇则将汪俊林称为可怕的人，“我现在一听到很多企业要做多少亿，要成多少强，我就害怕。他却一再强调品质，而且花这么大力气来实实在在地投入。他的品质战略就是一种信仰，这很可怕。所以，我们都支持他，祝愿他追求好他的信仰，实现他的目标。”

【4】

仁和洞开洞是郎酒庄园发展的重要一步，它也是郎酒的一大创新：开启中国白酒高端私人定制的新篇章。仁和洞是“郎酒庄园·奢香私藏”高端私人定制顶级酱酒的专属存储地，其地质洞形呈三条鱼形，衔尾而进，是郎酒庄园的终极秘境。

开洞当天，就有两位客户现场认购了“仁和洞藏”1000斤。他们在大坛密封镀金盖上设置了专属密码，今后只有他们自己才能开坛。大坛四周还有24小时不停的监控摄像头，即使坛主远在天边，也可通过视频看到自己藏在洞中的酒。

世界上最早的定制酒是1787年美国总统杰斐逊向法国拉斐酒庄定制了一瓶葡萄酒，瓶身上刻有其姓名缩写。国内最早启动定制白酒的是国窖1573，在2008年推出。这些年，定制已经是酒业流行词汇，也是众多企业谋求转型的一个抓手。但多数人都混淆了“定制”和“订制”的概念，其实二者区别甚大。

“定制”是为个别客户量身制作，该词起源于伦敦萨维尔街，那里是两百年来全球男装定制的圣地，世界各国高官显贵、富商巨贾都以拥有一套萨维尔顶级裁缝店手工制作的西装为身份象征。所以，定制，尤其是高级定制，注定是满足少数顶级消费人群的需求，对工艺有着极其苛刻的要求。它消费的已不是产品，而是在品味一种艺术、享受一种生活、传达一种精神。

“订制”则是根据已有模式、模块为客户制作，包装、尺寸等细节上有所修改。目前，市场上流行的婚宴寿宴、企业庆典等主题酒虽然写着“定制”，但其实都只是场景和形象订制。茅台此前做的就是这种“半定制”，但因旗下公司以特供酒、特需酒等噱头营销，酒质却不一，对品牌造成严重伤害，2月份起已经下发通知，全面停止包括茅台酒在内的定制。

郎酒的高端私人定制则是真正的“萨维尔定制”。汪俊林表示，只有历经十里香广场露天陶坛淬火去烧，千忆回香谷露天大罐醇化生香，金樽堡室内陶坛潜心静养，以及天地宝洞陈化老熟，经层层筛选定级、为客户个性化勾调的顶级酱酒才有资格进入仁和洞内储存，以确保极致品质。仁和洞洞内藏酒年份至少20至30年以上。市场价格每斤更是高达一两万元以上，全洞藏酒总价值上百亿。

国内从事真正高端定制的白酒企业寥寥无几，郎酒之前，比较有影响力的就是国窖1573，每年借春酿封藏大典推出定制酒，目前最贵售价单坛是33万元。郎酒仁和洞定制以100万元起步，这个高门槛开创了白酒业的先河。

不过，郎酒推出仁和洞高端私人定制也不完全是为了销售，更是追求极致品质的表现，为品牌背书。不可复制的仁和洞储藏面积毕竟不是无限的，它规划储酒只有陶坛千余。所以，汪俊林说：“仁和洞以其在全世界独一无二的尊贵，和洞藏世上最顶级酱酒的奢华，仅为极少数人提供个性化、定制化的限量服务。”

仁和洞“奢香私藏”当然有储藏价值和投资价值，也是对私属尊贵感的极大满足，但它更代表中国白酒的极致体验。它是郎酒极致品质文化的结晶，也是郎酒引领中国白酒业潮流的又一个开始。

而在郎酒庄园的整体雄心之下，真正的改变和引领，也只是一个开始。精彩还在后头！

仁和洞外