抗击冠状病毒，宁化府人责无旁贷！向一线捐款10万元！

宁化府作为山西知名醋企，一直秉承着质量第一、信誉第一”的营销理念。为了让老百姓吃上好醋，宁化府始终保持独特的操作工序，保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量，所以多少年来誉满全国，经久不衰。

说起宁化府的益源庆醋，太原的市民几乎家喻户晓、无人不知。宁化府醋色泽鲜亮、甜绵香酸，是三晋的名醋之一。就在那条称为宁化府的小巷，昔日市民每日清晨排大队买醋的盛况，逢年过节，纷繁喧嚣的场景曾是太原市民的一大景观。

“益源庆”即是该企业的字号，也已成为山西省的著名商标。据太原市文物局考证， “ 益 源 庆 ”始创于明朝初年。以府为醋名，俗称宁化府醋。院宅为明太祖朱元璋之孙宁化王朱济焕的府第。时益源庆为王府酿醋之作坊、日产醋300斤。现存清代制醋铁甑，铸有“嘉庆二十二年（1817）七月吉日成造”铭文。关于“益源庆”店名的由来，据“益源庆”解放前传承的最后一任掌柜张映瑀兼制醋师傅回忆，在15世纪初，古老的并州城有一狭窄的小胡同，胡同里有一家小店铺，店主领着几个小伙计以帮人磨面、酿酒、制醋为生。店主为了使小店生意兴旺，特为本店取名为“益源庆”。

“益源庆”的释义，“益”乃收益利润，“源”为源源不断，“庆”乃庆祝之意。合起来寓意为：期望该店买卖兴隆，财源不断。

老字号宁化府，民族企业大担当！抗“疫”当前！宁化府在行动，为武汉加油为祖国加油！

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