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哈喽陛下们晚上好，我是你们爱吃的小笼包！

今天看新闻，发现车厘子又又又又上热搜了！

#国产车厘子身价碾压进口车厘子#这个话题成为了今日网友们热议的焦点。

如果把车厘子比喻为水果届的“明星”，这两年它的“星途”可是真的有够曲折的。

2020 年过年期间因为突如其来的疫情，大家都在居家隔离。出门少了，采购少了，车厘子的销量一落千丈...往年一斤 40、50 块的车厘子，价格瞬间打了对折。甚至还有不少车厘子滞销...

本来以为熬过 2020 年，会在 2021 年打一个漂亮的翻身仗。可是万万没想到国外疫情的爆发波及到了车厘子，进口车厘子被检测出“新冠病毒阳性”...

这下好了，进口车厘子的价格甚至崩盘到 8 块钱 1 斤....

进口车厘子们，还得纷纷主动进行核酸检测，以自证清白。（像极了被曝光黑料的明星们...）虽然专家强调，只要清洗干净，还是可以放心食用的...但是要大家重新建立对进口车厘子的信任，也不是一件容易的事。

说真的，要我是车厘子我也得“自闭”了...

正是由于进口车厘子的身上的种种“污点”，才导致了最近国产樱桃的“崛起”。毕竟爱吃车厘子的人太多了。

讲到这里又会出现一个老生常谈的问题，车厘子和樱桃到底是不是一个东西？

车厘子=樱桃

他们是一个东西

！他们就是一个东西！

樱桃是一个大类，而车厘子是樱桃这个大类中的一种。

樱桃原产于石器时期的小亚细亚，由古罗马征服者将它带回欧洲。1692 年，大发现时代传入美洲。19 世纪末期，来到中国山东落地生根。

因为樱桃的英文是 Cherry ，音译过来就成了车厘子，自此，进口的樱桃人们就称为车厘子，而国内种植的樱桃人们就叫它「樱桃」。

“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。”包子还是觉得国内的樱桃叫法，比较有文化，哈哈哈哈~

所以严格来讲，就应该把樱桃分为三大类：中国樱桃、毛樱桃，欧洲甜樱桃。

中国樱桃颜色会更鲜红一些，口味是偏酸甜的那种。

而毛樱桃的话，也是国内的一个品种，只是现在比较少见了。我们小时候买那种 3 块钱一小块的奶油蛋糕。蛋糕上放了一颗小小的、红红的、味道酸涩一点也不甜的那个就是毛樱桃。

但因毛樱桃味道实在很差，所以多数是用来做菜品点缀或者摆盘的。

欧洲甜樱桃就是非常受大家欢迎的进口樱桃车厘子了！

进口车厘子跟中国樱桃相比，颜色更偏向深红色或者紫红色，个头也更硕大，口感也会更扎实一些。总体甜度上确实比中国樱桃更胜一筹，因为是进口，往年价格都是高于中国樱桃的。

但是国产樱桃为什么突然间会贵这么多？甚至比进口车厘子高出一倍？

原因主要有下面几个：

1、因为新冠病毒检测阳性，还是不少人不敢吃车厘子。

2、国产樱桃才刚刚上市，物以稀为贵。

3、樱桃不耐储存，无法大量囤货，运输成本相对应也会更高。

不过陛下们可以放心，国产樱桃的价格不会一直这么贵的，到了樱桃全面上市的季节，供需平衡价格自然就会降下来啦~

国产樱桃之所以没有成为主流，很大一部分原因是樱桃太难运输和保存了。

其实小笼包一直觉得，国产樱桃是真的很好吃，完全不会输给进口的车厘子！国产樱桃最具代表性的三个产地分别是：山东、辽宁、陕西。

而我的老家就是山东的，每年 6~7 月樱桃季，老家的亲戚都会给我寄来新鲜的山东樱桃。

当然，我更喜欢的则是直接回到老家，杀到果园里面，自己摘樱桃吃。那种快乐真的是无法比拟呀~~（下面是我和樱桃的做作摆拍哈哈哈哈）

在樱桃季，山东本地的樱桃售价基本是就是几块钱一斤，那个时间去山东，分分钟实现樱桃自由！（欢迎你们去玩呀！）

像下面这种黄水晶（也叫黄蜜），真的超级好吃！！软嫩多汁，甜蜜蜜的一点也不酸，樱桃味儿超级浓郁！咬在嘴里会爆汁，爱了爱了~

当然还有超级出名的美早樱桃，外形上看起来和进口车厘子差别不大，就是颜色稍微浅那么一些。

美早的特点就是酸甜多汁，果肉比较厚实。个头也比较大，吃起来真的很过瘾啊~

这些年，经过大量的培育和改良，国产樱桃的甜度已经能超过进口车厘子了。

并且，相比进口车厘子的纯甜，国产樱桃还带着一丝酸，酸酸甜甜的味道才是真的让人欲罢不能。

有人比较过进口车厘子和国产樱桃的营养价值和热量。检测下来，发现他们的营养成分，营养价值几乎是一致的，但是进口车厘子的热量却更高。所以如果你们喜欢吃，建议可以尝试一下国产樱桃。

另外不管是车厘子还是樱桃，虽然他们都很甜，但依旧是糖尿病病人可以吃的水果。

两者的差异，小笼包也给大家介绍的差不多了，那陛下们究竟会选择哪一个呢？

✎ 2021 . 03 . 24 天气阴

今天文章结尾，小笼包再给大家分享一个特别简单、快速就能做好的小甜品。

那就是草莓牛奶小方，奶冻 QQ 弹弹，草莓香甜可口，你家的孩子肯定特别喜欢吃！！

自己动手做个几分钟，搭配饮料，弄一个清新的春日下午茶也很美呀~赶紧收着吧~