螃蟹季节又到了。现在的海鲜蟹又大又肥。”海鲜不是养殖螃蟹“分享一种可以在家里烹调的美味”

蒸蟹

你喜欢吃螃蟹，你知道，蒸螃蟹应该是一种常见的吃法，这是最简单的方法。食客只需准备黄酒、盐、紫苏等辅料。大闸蟹的腿绑在锅上蒸。同时，生姜、紫苏、盐和大闸蟹应予烹制，并用黄酒或其他酱料烹制。这样可以消除大闸蟹的气味和寒冷。众所周知，蟹肉蟹可以保持蟹的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A含量。

黄酒15克、生姜30克、大蒜30克、酱油20克、糖、味精、香油15克、醋50克。

1。把螃蟹放在清水里放入容器中。把姜放在一个小碗里，放入煮好的酱油、糖、味精、米酒和芝麻油。放一小碗醋。

2。将螃蟹放入笼中蒸15-20分钟，直到壳呈鲜红色，肉成熟。把螃蟹拿出来。与油和醋一起食用。