幸福其实很简单，比如说吃上一个热腾腾的红薯，既能解馋又能让人开心。红薯在大街小巷都很常见，也就是我们平时说的地瓜。红薯被世界卫生组织评为13种最佳蔬菜的冠军，它不但味道可口，而且营养丰富。红薯有着大量的膳食纤维，还有着各种维生素和10多种微量元素。有人说红薯是癌症的克星，常吃红薯可以起到抗癌的作用，是真的吗？那些经常食用红薯的人，坚持下去，身体可能获得哪些好处？

红薯3个营养价值，吸引了不少养生的人！不爱吃的人可惜了

第一个好处：提高视力，预防夜盲症

不少人会有近视的情况，特别是到了晚上，视物的能力也会随着灯光的变化而有一定的障碍，常吃红薯有助于缓解视物模糊的情况。红薯有着丰富胡萝卜素，在进入体内之后变成维生素A，视力不好的人可以经常食用，预防夜盲症，坚持下去可以帮助改善视力。

第二个好处：改善便秘，通便排毒

很多人害怕红薯吃多了会发胖，其实不少减肥健身的人都把红薯当主食。因为适量食用不但不会发胖，还有利于通便排毒。每100克鲜红薯只有0.2克脂肪，所以说吃红薯是有利于减肥的。因为不良饮食和生活上的习惯问题，很多人会有便秘的烦恼。适量的食用红薯有助于排出体内的垃圾，红薯有着大量的膳食纤维和果胶，能促进肠胃的蠕动，帮助调节肠道中的有益菌群，所以说常吃红薯的人可以缓解便秘的情况，还能辅助治疗痔疮以及肛裂。也就是说从某种程度来看，红薯确实可以减小肠癌的发生的风险。

第三个好处：保护心脏，预防心脑血管疾病

人的生命活动离不开心脏的跳动，而经常食用红薯的人对心脏有利。红薯当中有着大量的钾元素，它可以通常血流到达心脏，来保护我们的心脏，没事吃些红薯能预防心脏疾病。尤其对中老年人来说，可以经常食用来养护心脏。红薯当中的糖蛋白，是蛋白质和多糖的结合，对人体的好处很多。黏液蛋白能预防动脉硬化，还能起到延缓器官老化的作用，有助于提高抵抗力。经常食用红薯可以起到软化血管的作用，预防心脑血管疾病的发生。

常吃红薯的人，能够提高视力，预防夜盲症；改善便秘，通便排毒；保护心脏，预防心脑血管疾病。那么红薯真能抗癌吗？

《本草纲目》中有相关记载表明，红薯可以令人长寿少疾。其实通过以上吃红薯的好处，我们也能了解到，经常食用红薯确实可以预防一些癌症的发生，但是说红薯能抗癌还是有点夸大其词了。因为没有一种食物有着绝对的抗癌功效，癌症除了饮食之外还和生活习惯、个人身体素质有关，但是我们吃红薯还是对身体有很大好处的。

红薯虽好，但是也不能多吃，每天要控制量，并且糖尿病患者也不能经常食用。