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说起小茴香，确实是让人又爱又恨，喜爱吃小茴香的人，认为小茴香是世间第一的美味，香味浓郁，味道鲜香，而对于不喜欢小茴香味道的人群来说，小茴香的味道是一种难以抵挡的噩梦，闻一闻都会觉得格外的难受，但总体来说，喜欢小茴香的还是占有多数，小茴香作为一种绿色蔬菜，食用方法丰富，尤其是使用小茴香蒸制包子、包饺子，味道独特，确实很受大家的喜欢，小茴香作为可以连续采收的蔬菜，在秋季的农村菜园子，也是正值种植的好时候。

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小茴香也是一种点的喜欢凉爽的蔬菜，夏季露天种植是相当的不易，所以在菜园子里面种植小茴香，大都会选择在春季和秋季天气凉爽时候进行，尤其是秋季白露前后的天气，习习的秋风吹过，气温昼夜温差的迅速加大，也是小茴香生长的最佳季节，小茴香种植其实不难，都需要如何管理呢？

种子选择：小茴香要购买适宜秋季种植的抗性高的品种，最好是最近生产的种子，很利于发芽率，将购买的种子放置在太阳下暴晒两天之后，放进清水之中进行浸泡，把漂浮在上面不饱满的种子撇去，保留水底的种子播种使用，将种子使用清水浸泡十二小时之后在进行播种，能够有效的提高出苗率，如果气温很高，还需要进行低温催芽处理，方能出苗快、出苗齐。

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播种：小茴香喜欢凉爽的环境，气温很高的时候，反而不能够很好的生长，只有气温下降，天气凉爽适宜的环境，才能保障小茴香顺利的生长，小茴香可以采取撒播、条播、穴播方式进行，按照每行30厘米，每株15厘米的距离，种植深度在5厘米左右的方式进行种植，也可以根据自己的实际情况，选择适宜的间距进行播种小茴香。

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生长环境：小茴香喜欢凉爽环境，和肥沃疏松透气的砂质土壤，对于过于粘重的土壤，小茴香是很难生长的，作为浅根系植物的小茴香，稍耐旱，怕水涝，种植期间要保持土壤的微微湿润，避免浇水或者降雨过多，造成水涝，积水过多很容易让小茴香产生腐根病的发生，出现大面积的植株枯萎情况。

日常管理：对于种植的土壤，种植之前，要进行深翻，并且施足足量的有机肥作为底肥使用，有机肥作为底肥使用，可以有持续的肥料供给，而且可以使土壤变得越来越松软，对于蔬菜植物的生长有极大优势，当小茴香生长到4片叶子的时候，就可以进行定植，并且开始进行中耕、追肥处理，小茴香从幼苗到收获一般要进行三次中耕和三次施肥，分别是在第小茴香开花前，第二次是小茴香开花后，第三次是在采收前。

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小茴香除了日常肥水管理之外，还要注意防治一些病虫害的发生，小茴香还很容易滋生一些草害，所以进行中耕处理也是非常有必要，小茴香作为秋季菜园子的常客，生长旺盛，收获周期短，容易管理等诸多的优点，很受大家的喜爱，对于小茴香，你喜欢吗？欢迎大家留言讨论！未经允许请勿转载！喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注棒奔霸哦，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！