2019/12/04 星期三 扬州—北京

回京的高铁上，邻座叫了盒饭。中午在趣园茶社吃了一顿丰盛的午餐，也就没考虑路上吃什么的问题。不过，到了饭点还真有点饿了，邻座吃盒饭让我饿意更加饱满，肚子也在此时不争气的叫了两声，哎，别看中午吃的好，肚子饿了，看什么都香。

在扬州的两天里，吃了很多好吃的。也许有其他的语句记录形容那些美味的点心和大菜，不过，“好吃的”三个字最直截了当的表达了我对扬州美食的喜爱，也可以代表我对扬州美食的礼赞，世界美食之都的扬州名不虚传，实至名归。

这一天的早餐在瘦西湖边上的涟漪堂，前水后山风景旖旎。

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高轩敞阁，富丽堂皇。

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油爆河虾

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香菇和芸豆

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八宝酱和豆芽

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芹菜和酱菜

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烫干丝

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第一次吃牛肉牛筋汤配烧饼夹油条，两碗汤落肚，脊背发热，有了汗意。初冬的天气里吃这个，真是舒坦。

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肉包子

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汁水饱满

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素菜包

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粢饭团和萝卜丝端子

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南瓜千层糕

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黑胡椒银丝面。高邮地区的吃食，面条细，用了一种叫“黑大川”的胡椒，味道香，辣味足。

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藕粉圆子

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桌上款款细点，窗外风景如画，身边美女高朋，扬州之美就是风景里的美酒佳人。

早餐后送走白天鹅宾馆余总一行，和朋友在板桥故里转了一圈回到房间收拾行李，午饭后就要各自回家了。

11:30吃午饭，晓东给我们安排这样一张菜单，用的是扬州的食材，做法也是淮扬风味。

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粤式的白切鸡，用的是葵花鸡。没想到在扬州吃到了葵花鸡，真是有口福了。

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高邮变蛋。晓东说，入了冬，就该吃变蛋了。高邮湖的双黄变蛋，下酒最好。如果是洋酒的话，能吃出火腿的味道。

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海蜇

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杨花萝卜。

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素鹅

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鲍芹

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香椿苗茭白丝

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肴肉

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河虾

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鸭汤煮河虾。汤鲜肉甜，这个河虾真好吃。

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吃完虾喝汤，暖暖的，香香的。

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冬笋烧裙边

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鸡汤小茨菰

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热炝腰花

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涮肥牛

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沾了料汁格外香。

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白汁鮰鱼，汁浓味正。最好吃的是那些鱼肚。

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炒水芹，扬州人冬季常吃的水生蔬菜，过年的时候吃，水芹就叫路路通。

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八宝鸭。连葱都吃干净了。

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小青菜

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菜不多，食材也寻常，只是味道各个都好，大家吃的兴高采烈。吃了这些觉得完全可以晚一点吃晚饭了，下了火车回家再吃，没想到在火车上看到别人吃盒饭，还是不可抑制的饿了，馋了。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭这件事，还是要按时按点，这是人体生物钟的要求，忍着不吃，真是饿的难受。好在很快就到家了，煎了几个饺子，算是抚慰了肚子。

扬州之行结束了，离开时，万庆送了我们两盒包子，是他们准备在春节前推出的包子礼盒，让我们尝尝给点意见。红彤彤的包装盒很是醒目，路上还真有人问怎么购买。

有了这些包子，这几天的早餐就是它了。