火车一驶入阿姆斯特丹市境，我的视线便被窗外如建筑博览会般风格迥异的房屋牢牢吸引，几乎不敢眨眼，唯恐错过什么惊喜。
自17世纪以来，东印度公司为荷兰人带回巨大的财富，繁荣与扩张引发了一场前所未有的城市建设热潮。富商巨贾纷纷在纵横交错的运河两岸建起狭窄却高耸的“运河屋”，以彰显自家气势。
或许正是这段“祖上真的富过”的历史，孕育出荷兰人至今引以为傲的建筑美学。几个世纪以来，这片低于海平面的土地持续迸发着建筑创意：从沉稳质朴的阿姆斯特丹学派，到抽象前卫的风格派与新建造运动，再到今日在全球建筑界占据一席之地的OMA、MVRDV、UNStudio等先锋事务所，阿姆斯特丹俨然成为一部“可以居住的建筑史书”。
所以，阿姆斯特丹绝非一座“看过就好”的城市，它邀请你走进去、住下来，亲身体验何为真正的“人居乐趣”。在这里，入住一家酒店不只是为了夜晚的短暂停歇，更是为了沉浸式的“建筑巡游”。为此，我甘愿一次又一次地在下面这9家超越想象力的酒店check-in。
01
上天下海，酒店在荷兰的全新打开方式
SWEETS Hotel
不睡桥洞睡桥屋
清晨，埃及雁悄然落在屋檐下歇脚，窗外的吊桥缓缓升起，一艘船贴着你的窗边悠悠驶过——这是只属于阿姆斯特丹的清晨，也是睡在桥屋里的独特体验。
从桥屋看向吊桥，大型船只通过时，吊桥升起，图源作者
没有哪座城市像这座“运河之城”一样，将水路与城市生活如此紧密地编织在一起。为了应对各色船只繁忙的航运，吊桥和船闸被广泛使用。而随着桥梁集中控制系统的引入，众多桥梁管理员居住的桥屋逐渐被废弃。2012年，甜蜜酒店（SWEETS Hotel） 的创始人向阿姆斯特丹市政府提交计划，由致力于循环、社交和适应性设计的 Space&Matter 建筑事务所将28栋桥屋改造成小型酒店套房，让这些独特空间重焕生机。
桥屋酒店和其中还保留着的原始控制设备
如今，旅人可以住进1673年建造的古老桥屋，也可以选择那些充满现代感的设计之作，28座桥屋串联起荷兰建筑数百年的风格演变。而更令人着迷的是，它们散布于城市各个角落，从幽静的住宅区到热闹的市中心，每一间都与附近的社区紧密融合，让你能够真正走入这座城市的肌理之中。
新客观主义风格的桥屋，曾经不仅是桥梁控制楼，也是阿姆斯特丹四个港口办公室之一
🔗酒店官网：https://sweetshotel.amsterdam/
💰酒店价格：€125/晚起
Crane Hotel Faralda
提心“吊”胆的夜晚
在阿姆斯特丹，酒店可以是任何地方，甚至完全颠覆你对“住所”的常规认知。它不一定是楼房，不一定在街道之上，甚至不一定静止不动。隐藏在北阿姆斯特丹一扇厚重铁门之后的法拉达起重机酒店（Crane Hotel Faralda），便是这份城市想象力的极致体现。酒店所在的这座高耸入云的工业钢架结构，最初建于20世纪50年代，曾是造船厂的中流砥柱，参与见证了荷兰造船业的辉煌岁月，直到1984年被废弃。
起重机吊起的酒店客房
在阿姆斯特丹，没有什么空间是“被遗弃”的，天才的设计师和城市梦想家们重新激活了这座昔日的工业巨物，将其改造成一处超现实主义般的奢华避世之所。如今，这里隐藏着三间名字本身就充满诱惑的套房：“神秘套房”、“秘密套房”与“自由精神套房”。起重机吊起的不再是工业材料，而是人们的好奇心。
酒店提供充满挑战性的空中SPA
这里没有邻居，没有街道喧嚣。夜晚入眠时，你或许会感受到整个房间在风中轻轻摇曳，而窗外则是阿姆斯特丹港口的灯火与星辰。
🔗酒店官网：https://faralda.com/
💰酒店价格：€1003.21/晚起
02
解锁酒店入住新姿势，荷兰酒店奇遇记
Corendon New-West Hotel
飞机“撞”大楼
作为欧洲最重要的航空枢纽之一，阿姆斯特丹的史基浦机场，每年都迎来数以千万计的旅客以该机场作为进入欧陆地区的入口点。提及洲际飞行，往往难以避免长途航行后的疲惫、狭窄座椅上的辗转反侧，以及对平躺休息的无限渴望。
酒店外观和“挤”进房间的波音737客机
就在斯希普霍尔机场不远处，一家出其不意的酒店正颠覆人们对“飞行”的印象。科伦登新西部酒店（Corendon New-West Hotel），将一架退役的波音737客机，改造成全球首间真正意义上的“飞机套房”。套房完整保留了飞机的外形、驾驶舱和前排座椅。
酒店客房内部和完美还原的机舱场景
这是一场为旅行者打造的“飞行梦中梦”。你终于可以在飞机上伸展四肢、睡个好觉，不必担心空服员来回穿梭，不必被婴儿的啼哭吵醒，甚至无需系好安全带。
🔗酒店官网：https://www.corendonhotels.com/corendon-amsterdam-new-west/
💰酒店价格：€113/晚起
Botel
睡在字母中拗造型
阿姆斯特丹的酒店版图可以“九天揽月”，也能“五洋捉鳖”。在这座城市里，住在哪里早已不是一个功能性问题，而是一次态度的表达。Botel 酒店既不是楼房，也不仅仅是船，而是一种将“酒店”“画廊”“社交场景”融合在一起的空间装置。
坐落在 IJ 湾湖岸的 Botel 酒店和酒店中的酒吧餐厅
五组建筑师受邀参与创作以酒店名称五个字母 B、O、T、E、L 为灵感来源的“字母小屋”。以每个字母的外形与意象为基础，打造出五种风格迥异、张力十足的沉浸式空间。这五间字母屋，更像是五个性格各异的小星球，让人每晚“住进一段不同的叙事中”。
船顶“BOTEL”字母内是5间单独设计的客房，每间各具创新特色
🔗酒店官网：https://www.botel.nl/
💰酒店价格：€298/晚起
Hotel Not Hotel
会捉迷藏的酒店
如果你厌倦了无趣酒店电视机与冷色调灯光的“标准配置”，Hotel Not Hotel 将提供一种反其道而行的答案。酒店不是酒店（Hotel Not Hotel），是一场彻底颠覆“酒店”定义的沉浸剧场。在这里，你得到的不仅仅是一张床，更是一件带有身份、故事与个性的“艺术作品”，每一间客房都由年轻艺术家与设计师亲手打造。
藏在书架后的房间
这家酒店最重要的“提醒”就是：小心迷路。因为真正的客房入口全被藏进了装饰里——你可能会在一面古老的书架后发现隐藏门，或发现一间“卧室”其实被伪装成了一辆停靠在墙角的复古电车。甚至还有以地中海别墅为原型建造的独立套间，白墙红瓦、绿植环绕，让你在北欧城市中心拥有片刻“度假感”。每一间客房不仅是空间，更是体验，是故事，是对“住”的重新定义。
停靠在墙角的复古电车卧室
🔗酒店官网：https://www.hotelnothotel.com/
💰酒店价格：€100.03/晚起
03
星级酒店，与荷兰建筑遗产的碰撞
Hotel Arena
天主教疗养院里的酒店
在阿姆斯特丹，你甚至可以住在当地人的城市记忆中。从1886年算起，竞技场酒店（Hotel Arena）曾先后作为罗马天主教疗养院和孤儿院、产科医院、养老院、娱乐厅、餐厅和迪斯科舞厅使用。
坐落于公园内的酒店
住进这里，更像是住进一部“沉浸式编年史”。清晨，阳光透过彩色玻璃窗洒在木质楼梯上，脚步声在回音中仿佛穿越了几个世纪。你可以选择睡在阁楼改造的复式房中，抬头望见裸露木梁与砖墙，仿佛还残留着修女轻声祷告的余音；也可以推窗即见绿意盎然的东公园，在古典与自然的边界上醒来，感受时间被温柔放慢。
酒店公共区域和客房保留了部分历史原貌
🔗酒店官网：https://hotelarena.nl/en/
💰酒店价格：€234/晚起
W Amsterdam
住在银行梦里数钱
在阿姆斯特丹，历史从不只静静陈列在博物馆橱窗里，它更像是潜伏在城市肌理中的暗流，悄无声息地流淌于酒店的墙体缝隙、拱形天花与楼梯转角之间。正如位于阿姆斯特丹皇家银行旧址的W酒店（W Amsterdam – Bank Building），外观沉稳威严，石砌外墙上依旧保留着金融时代的庄严气息。
阿姆斯特丹皇家银行旧址外观
尤其令人惊喜的是，这里的部分套房就设于旧时银行的金库区域。推开厚重的金属门，脚步踏入的，不再是冰冷的保险区，而是低调奢华、层次丰富的居住空间。在这里，“银行”不再存储金银珠宝，而是收藏着风格、光线与对身份的再定义。
经过重新设计的酒店内部
🔗酒店官网：https://www.marriott.com/en-us/hotels/amswh-w-amsterdam/overview/
💰酒店价格：€259/晚起
Conservatorium Hotel
音乐学院变身“城市客厅”
在博物馆广场一隅，艺术的气息穿行于空气之中，而就在这片文化浓度最高的街区，坐落着由文华东方酒店集团在2025年全新接管的康塞维托里姆酒店（Conservatorium Hotel）。入住这里，不只是睡在艺术区中央，更是睡在一座曾经“发声”的殿堂中。作为19世纪末的皇家音乐学院，这里曾回响着音乐家的琴声与指挥家的节拍。
皇家音乐学院的外立面被保留
如今，它经过米兰设计大师皮耶罗·利索尼（ Piero Lissoni ）的妙手改造，以一种现代极简与古典尊贵并置的形式，完成了空间的重生。保留了建筑原始的红砖外墙、石雕细节与拱形窗台，同时大胆引入玻璃、钢材与光影结构，使这座历史建筑焕发出属于21世纪的当代美学。
酒店的光影美学
🔗酒店官网：https://www.mandarinoriental.com/en/amsterdam/
💰酒店价格：€792/晚起
Rosewood Amsterdam
误入艺术博物馆
今年刚刚启幕的荷兰首家瑰丽酒店（Rosewood Amsterdam），同样主打“艺术范”。坐落于王宫不远处、前司法宫（Palace of Justice）原址，这幢气质非凡的历史建筑，是阿姆斯特丹最后一座获批改建为酒店的国家级遗产。过去百余年间，它见证了法律、权力与秩序的运行。
昔日的司法宫迎来了新的荣光
经过十余年修复，超1000件艺术珍品悄然散落在酒店的各个角落。与其说你是在“住酒店”，不如说你被邀请进入一座夜色中的艺术馆，文艺被融入荷兰夜晚的梦香。
不同风格和年代的艺术品相得益彰地混搭
🔗酒店官网：https://www.rosewoodhotels.com/en/amsterdam
💰酒店价格：€978/晚起
9张房卡，9种截然不同的阿姆斯特丹打开方式。每一张房卡，都是一段故事的钥匙，一次空间与想象力的对话。阿姆斯特丹，不允许你不假思索地随意选择酒店。你不是在选择怎么“住”在这里，而是在选择从哪里“爱上”这座城市。