原标题：开吃！红烧、清炖……更多的蒙古国羊肉端上援鄂英雄的餐桌

澎湃新闻高级记者 陈斯斯

12月7日上午10点20分，跨越千山万水的蒙古国“暖羊羊”到达瑞金医院，今冬的这份“温暖牌”羊肉马上就要上桌了！

2020年12月7日上午，上海瑞金医院收到蒙古国捐赠的羊肉。 本文图均为 瑞金医院 供图（除署名外）

“感谢武汉人民想到我们。”上海市第三批援鄂医疗队队长、瑞金医院副院长陈尔真代表医院接受捐赠，“今天非常开心，武汉人民将蒙古国捐赠的羊肉也分享给了我们，又让我想起了援鄂的经历，那时我们并肩作战，武汉人民也给予了我们很多帮助，建立了深厚的情谊，再次谢谢他们！”

瑞金医院收到的暖心羊肉经工会分装后，陆续分发给援鄂医疗队员们。收到通知的队员们纷纷从各个岗位赶来分羊肉，一时间，职工之家热闹非凡，好像过年一样开心。

瑞金医院食堂烧的烧红羊肉。

当日中午，医院食堂大厨特地将羊肉解冻后，做成红烧羊肉，援鄂队员们纷纷点赞，太香啦!“我已经想好了很多羊肉菜谱，准备回去一一制作啦！”队员们开心地表示。

瑞金医院医护人员一同品尝红烧羊肉。

2020年全国先进工作者、上海市第六批援鄂医疗队队员、感染科护师崔洁表示：“出发去武汉的时候，我们没想到获得这么多荣誉，感谢社会各界的关心和照顾，感谢武汉人民。今天晚上准备让爱人下厨做一顿红烧羊肉，和家人一起分享，这对我们来说是一种激励。”

“之前接到通知的时候，心里就感到暖洋洋的。据我们援鄂结束已大半年了，武汉人民将蒙古国人民捐赠的羊肉转送给我们，这份礼物承载着他们的深情厚谊。”新冠肺炎病因诊断专家组成员、瑞金医院病理科医生费晓春说，“武汉人民惦念着我们，我们也想念着他们。”

此前，澎湃新闻报道，11月20日下午，湖北省商务厅宣布，由蒙古国捐赠的首批11267只羊运抵武汉，广大网友出谋划策，结合大家想法，湖北省委、省政府决定，将这些捐赠羊送给湖北省内新冠肺炎救治定点医院一线医务工作者、全国各地援鄂医疗队，以及在湖北省疫情防控中因公殉职人员的家属。

捐赠羊都密封包装，有羊腿、肋排等。

在上海，从12月2日开始，一箱箱印有“蒙古国捐赠羊”字样的真空包装羊肉已经陆续送到上海56家医院的诸多援鄂医护人员手中。

复旦大学附属华山医院总共收到63箱羊肉，目前已经分发到了各个院区，送给了援鄂医护人员手中。

上海市第一人民医院援鄂医疗队员、爱画漫画的90后护士邹芳草自己煮了一道很养生的清炖羊肉汤，里面放了当归和陈皮等。 受访者供图

而在上海市第一人民医院，虹口和松江两个院区也总共收到了56箱羊肉，上周都已经送到了援鄂医护人员手中。来自该院的援鄂医疗队员、爱画漫画的90后护士邹芳草告诉澎湃新闻记者，她在拿到了羊肉后，发挥了下自己的厨艺，做了一道清炖羊肉汤，“这道菜很养生，这个羊真的好，不膻，我还在羊汤里放了当归陈皮，汤里面还放了大块的萝卜，味道很清甜。”

上海第九人民医院急诊医学科医生应佑国制作的烤羊排。 受访者 供图

来自上海第九人民医院的4名援鄂医疗队员也于12月7日下午收获了这一暖心的礼物，总共2大箱。该院急诊医学科医生应佑国告诉记者，他分到了半箱，“里面有羊前腿、羊后退、羊排、羊脖子，晚上我就做了道烤羊排，配料有洋葱、土豆、萝卜、小番茄等，很美味。”

“我收到了羊腿、肋排！一个人四大块！”上海第一批援鄂医疗队员，来自上海新华医院的心内科ICU护士刘立骏也表示，当收到这些羊非常感动，“特别是现在天冷了，吃到蒙古的羊肉倍感温暖。我家里人也是很感谢国家，感谢湖北人民以及社会各界对我们的关心。”

这场爱心接力也感动了很多网友。有网友抛去了羡慕的眼光：“不知道为什么，就觉得这批羊肉特别好吃！”也有网友说：“好好补补身子，你们值得！”还有网友说：“服了中国！真的送到了抗疫英雄的嘴里，这效率太牛了！”