好吃。脆甜多汁，一口下去，生津止渴，润肺得很。

“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”听听，就连稳重有余活泼不足的杜少陵都难挡梨子的美味。

好香。清郁芬芳的梨子，在香家眼中可是合香的好香材。

以梨合香始于南唐，最负盛名的当属鹅梨帐中香——鹅梨，何梨？据学者考据，属鸭梨一系。

将鹅梨去核，放入沉香末、檀香末，密封，隔水蒸软；取出后剥掉梨皮，搅拌均匀，制成香丸、香饼即可使用。

关于鹅梨帐中香的妙处，《宫词》有载：

小殿龟头向晓张，鹅梨帐底散芬芳。

搜奇更薄江南产，昨日深宫宴内香。

唐代 孔雀石雕栏杆式六佛带盖香薰

观复博物馆藏

梨肉之外，梨皮、梨核也可入香，以四合香为代表：

香橙皮、荔枝壳、榠揸核、梨滓或甘蔗滓，等分为末，名小四和。（宋·陈敬·《陈氏香谱》）

如此小四合香与沉檀龙麝制作的“四合香”相呼应，也被称为山林四合，别有雅趣。

南宋 马远《竹涧焚香图》

台北故宫博物院藏

好形。手中无梨式，难以言茗事——梨形乃紫砂壶经典款式，讲究比例与线条，二者相宜方显气度。

当流嘴、壶口、圈把上缘齐平一线的时候，即为高赞之“三点金”。

轻灵饱满，古朴自韵。

马上就是教师节了，观复好礼已备好。