“五一”假期以来，屯溪区夜市经济持续升温，士林夜市与兖溪夜市凭借丰富的美食和热闹的氛围，成为市民和游客夜间消费的热门去处，为城市增添了浓浓的烟火气与活力。

夜幕降临，士林夜市灯火璀璨，人潮涌动。香气四溢的蚵仔煎、圆润饱满的章鱼小丸子、金黄酥脆的台湾拉丝大热狗等台湾特色小吃吸引着游客驻足品尝。三五成群的年轻人手捧美食，边逛边吃，欢声笑语交织成一片热闹的景象。

“我觉得有这个夜市非常好，因为我们是从上海来旅游的，能在这里品尝到地道的台湾美食，也是一种收获。”游客徐瑾萱说。

士林夜市作为台湾省最具代表性的夜市之一，起源于1902年的士林市场，历经百年发展，如今已拥有近2000家商户。其独特的夜市文化可追溯至早期商贩们挑着扁担沿街叫卖形成的市集。如今，在黄山市屯溪河街，这里不仅是台湾特色美食的聚集地，更融合了传统风味与创新美食，生动展现了台湾的美食魅力。

“5月1日开街以来，人流量非常大。虽然这次只有15家左右的台湾夜市小吃商户入驻，但每家日均营业额达5000至8000元，整体反响非常好。”士林夜市负责人孙家铭介绍。

与此同时，经过重装升级的兖溪夜市也在“五一”假期以全新面貌亮相。改造后的夜市创新性地将传统帐篷餐饮与集装箱就餐场景相结合，主街新增6家特色大排档摊位，涵盖徽菜、海鲜、烧烤等特色美食。每家店铺均以门头灯箱、特色装饰搭配帐篷与集装箱结构摊位，营造出独特的“体验式”就餐场景。

“跟朋友相聚在这里，氛围特别好，美食种类多，价格也实惠，强烈推荐大家来体验。”游客方敏说。

据了解，本轮改造中，兖溪夜市特别定制了大尺寸集装箱就餐包厢，带动就业100余人。新增商户以专业厨师团队为主，不断提升夜市出品水准，部分餐饮摊位单日营业额接近万元。

“从‘五一’到现在，夜市几乎天天爆满，客流量保持在80%至90%。很多游客专程赶来品尝我们的特色美食。”兖溪夜市管理员朱百能表示。

屯溪夜市不仅丰富了市民的夜生活，也为城市消费注入了新动能，成为展示地方美食与文化的重要窗口。下一步，屯溪区将进一步优化夜市管理，提升服务品质，打造更具吸引力的夜间经济品牌，让“夜屯溪”更具魅力。

（任俊翔 程梦君 张思瞳）