继前几天老外吃北京1.0——稻香村篇后，
我们又迎来了老外吃北京2.0——北京小吃篇，
嘉宾依旧是我们萌萌哒的Stone大叔~
看着石头满怀期待的样子，
作为东道主，自然安排了一份经典菜单——
各种令人闻风丧胆的北京小吃，
现在就带你们看看，
美国吃货是如何被大北京的小吃KO掉的！
豆汁儿&焦圈儿
我们最先给他吃的就是豆汁和焦圈，
想给他一个下马威！让他见识下北京小吃的厉害！
然而万万没想到的是！
豆汁这种连部分北京人都难以接受的小吃，
他居然直接端碗干了！
给旁边的老阿姨都看傻了...
石头：
“有点像豆子味儿的酸奶油，不过我敢说，没人能像我这么MAN地干了它（敦敦敦），啊好吧我开玩笑呢...周围的人肯定都觉得我疯了，但是我必须说，你们都错了，我居然还挺喜欢它的,像是一种调和型的粥（继续敦敦敦...)”
“至于这个，不就是洋葱圈么，哎？还挺脆，不过里边并没有洋葱，吃起来就像是面团一样，在我们那会有很多种口味，但这个原味儿的也不错。”
抄手&串子：
“豆汁 AKA 馊半街，绝对是无人不知无人不晓的街头大杀器，即便是很多北京人都表示难以驾驭；焦圈儿是豆汁儿的完美伴侣，金黄酥脆，一口豆汁儿一口焦圈儿才能吃得有样儿。”
麻豆腐
在豆汁下马威失败以后，我们决定上麻豆腐！
这卖相，一般人都难以下口吧！
然而，这位大叔总是能超越你的想象
端着盘子呼噜噜的就开吃了，
愣是把麻豆腐当土豆泥吃了......
石头：
特别喜欢，吃起来像土豆泥一样，有人说这个味道很怪，但是还挺和我胃口的。（毕竟豆汁都能轻松驾驭）
串子&抄手：
又酸又馊，毕竟和豆汁师出同门，嚼起来更是难以下咽。（串子：比臭豆腐强点。 抄手：呸，你不懂臭豆腐的精髓）
炖吊子&卤煮
石头：
这两个尝起来非常像，但我更喜欢大碗的（卤煮），里边的食材更加丰富，但真的都很好吃，停不下来！
串子&抄手：
虽然很多人理解不了一碗下水有什么可吃的，可是冬天来上一碗，真是太香了，身体立刻回温。
炸灌肠
石头：
基本上吃起来就像是吃薯片，然后浸到蒜汁里太棒了，我喜欢那种蒜香味。
串子&抄手：
一定得刚炸出来的，浇上点蒜汁儿，油香和蒜汁的香气刚刚好，吃完记得嚼个口香糖。
烧饼夹肉
石头：
不错，很像是牛肉三明治，有点儿咸但是没关系我口儿重，这要是跟米国，我们还得再来点BBQ酱。
串子&抄手：
味儿是还行，就是现在外边给的肉越来越少了。
第一轮挑战，Stone完美通过了，
我们本来想象的画面是：
好奇心让他尝了一口，
求生欲让他吐了出来，
可是没想到！他居然全！吃！光！了！
还一脸的意犹未尽↓↓↓
想不到他的战斗力竟然这么强！
还没从上次稻香村美式大餐的震惊中缓过来，
这次又刷新了我们对歪果仁的认识！
茴香馅儿盒子
石头：
有点像墨西哥的那种菠菜乳酪饼，当然，不带奶酪，这个不知道算不算作弊，我看旁边桌的人倒了点醋，加上以后味道更棒了！对了，刚出锅的时候最好吃。
串子&抄手：
小时候还挺爱吃的，外边的味道总参差不齐，反正我就感觉谁家的都不如我妈烙得香。
二锅头
吃美了自然得来一口儿，
可这牛二人家愣是直接敦敦敦了...
不是，石头你老家真的不是俄罗斯的么？
石头：
太狂野了，你喝第一杯的时候的感觉就是“blah",然后第二杯“blaaah”，第三杯“嗯~还不赖”，然后之后就一直保持“Blllaaahhh”的状态...
串子&抄手：
老炮最爱，平时很少喝，喝多了还爱打嗝儿。
手切羊肉&鲜肥牛儿
石头：
羊肉和牛肉都非常好吃，肉质都很好，只有吃这种类型的火锅你才能很清楚地吃出。
串子&抄手：
牛肉当然百搭了，羊肉的话必须得是这种手切的，吃起来有嚼劲，很有羊肉味儿又不会膻。
豌豆黄儿
石头：
有一点点甜，刚刚好，不会像很多甜品一样那么甜腻，口感很绵软，特别好吃。
串子&抄手：
口感特别棒，简直就是老北京下午茶必备，甜度刚好不会感觉齁儿。
腌萝卜
石头：
虽然改变了形状但是我还是能认出它，我喜欢这种脆脆的口感，还有那种醋酸的味道，我能吃上一整天，一直吃。
串子&抄手：
爽口的小菜，清爽解腻，老幼皆爱。
小编很多朋友都无法接受的茴香馅，
Stone居然依旧吃得津津有味的，
还学会了自己加醋吃！
真不知道这世界上有Stone不喜欢吃的东西没
爆肚儿
石头：
这个有搭配火锅一起的，但是我更喜欢吃那种直接做好的，吃就好了，不用我自己操心。
串子&抄手：
爆好的这种口感刚刚好，不老不生，自己涮也不错，就是老一不留神就忘在锅里了。
炒肝儿
在我俩的指点下，大叔特别上道，
吃炒肝儿这动作甭提多接地气了，
还旋转跳跃闭着眼。
石头：
有一点点难以下口，如果用勺子的话还OK，但是要是端起碗来直接吃口感就差很多并且难以下咽，尝起来有一种很稠密的肉卤的味道。
串子&抄手：
炒肝总是我和卤煮之间不能抉择的选择，浓稠而稀疏的口感，没有任何一种食物吃起是这样的。
酱豆腐&臭豆腐
臭豆腐？酱豆腐？
稍没注意，大叔已经一整块塞嘴里了，
（后来石头说他不知道要小口吃.....）
石头：
酱豆腐和臭豆腐简直太可怕了，尤其是臭豆腐，简直是所有事物里最难以下咽的了。
串子&抄手：
唯一决定我会不会常去一家火锅店的理由，就是他家有没有臭豆腐和现炸辣椒油，抹在现炸窝头上，那才尊贵。（以上为抄手，串子不做声。）
在见识过豆汁一口干，
麻豆腐呼噜噜吃等等以后，
实在想不到Stone竟然被酱豆腐和臭豆腐KO了！
（喂喂喂你可是前几天刚刚用稻香村就着酱豆腐吃的人诶）
不过也是，酱豆腐和臭豆腐
大概只有咱们从小吃的人才能体会它的美味，
最后，Stone选出了他觉得最好吃的三样，
分别是豆汁、麻豆腐、炸灌肠！
这口味，可以说是北京人本人了，
不知道大叔下次要挑战北京的哪些美食，
但是表情包真的是高产呢！
撰稿丨幕后抄手
. 摄影丨八音