《2021年中国宠物行业白皮书(消费报告)》数据显示，2021年全国城镇宠物狗和宠物猫总数超过 1 亿只，而宠物猫达到5806万只，超过犬只数量，并且猫主在天猫平台上的ARPU值超过千元以上，显著高于犬主的平均值，由此可见”猫经济“已成热门赛道。

我国猫宠食品企业在这两年高速增长，出现很多新锐品牌，但品质安全才是猫主人们最关心的。很多猫粮中会使用过多添加剂、诱食剂，产品中肉食成分不明，原料不透明，如何能让猫爸猫妈们放心购买呢？近日，国内首推100%溯源的猫粮品牌“元气怪兽”接受了凤凰网健康专访，就猫粮安全问题进行了深入解答。

一、凤凰网健康：据说元气怪兽的猫粮可以全程溯源，这在市场上还没有企业敢这么做，你们是第一家。我很好奇，你们如何能做到？这等于是你们的生产过程变为全透明，对吗？

元气怪兽产品经理李景伟：对的，我们是100%溯源，全程监管加品质保障。同时获得美国猫科医师协会（AAFP）、 国际猫科医学协会（ISFM）的认证。主要体现在3个方面：第一、原材料的溯源，我们有完善的原料供应商管理体系，供应商的生产资质、原料的执行标准，生产批次等都可以追踪查询，做到原料透明化；第二、消费者可全程监控，全方位的摄像头可以保证从投料到整个生产环节都可以全程监控，并且还可以进行工厂360度参观与直播；第三、全程检测公开透明，可以查询从原料到成品的所有检测信息。

二、凤凰网健康：对于铲屎官来说，最重要的产品、也是在消费支出中占比最高的就是猫粮。那么，什么才是健康的好猫粮呢？

元气怪兽产品经理李景伟：安全健康就如同婴幼儿食品一样，首先要保证原料安全可靠，把原料质量放在第一位，只有天然无污染的原料才能做出安全健康的好猫粮。第二，科学的营养配比满足猫咪的营养需求，好消化易吸收，符合猫咪的生理代谢特点。

一款好的安全健康猫粮要同时具备四个条件，第一是实力雄厚的技术研发团队，第二是严格的原材料供应管理体系，第三是先进的生产设备和加工工艺，第四是干净整洁的洁净车间，只有具备了以上四个条件，才能做出好的健康的猫粮。

三、凤凰网健康：猫粮市场上质量参差不齐，好的猫粮和差的猫粮有多大差异？一款健康的好粮能给猫咪带来什么益处呢？

元气怪兽产品经理李景伟：首先猫咪本身的肠胃系统是比较敏感脆弱的，对猫粮的要求相对较高，质量较差的猫粮会对猫咪肠胃造成负担，长期采食还会出现一系列代谢疾病；而优质的猫粮能够提高猫咪自身对营养质的消化吸收率，减轻肠胃负担，降低疾病的发生率，从而让猫咪健康茁壮的成长。

一款安全健康的猫粮，能够给猫咪提供优质均衡的营养，满足猫咪在各个阶段的生长需求，促进猫咪生长发育、维持身体健康，让毛孩子获得“丰容养育”。

四、凤凰网健康：就像人们食物要保证来源安全，其实猫粮也是一样的，一款好的猫粮，原料很重要，元气怪兽是如何精选原料？如何保证安全？

元气怪兽产品经理李景伟：首先原料都是来自于人食原料供应商或饲料类头部供应商，严格按照国家或行业标准要求去把控每一种原料，每批次原料都会进行检测管理，从源头上杜绝内毒素、重金属、兽药农残，所有原料的生产厂家、生产批次号、执行标准等都可追溯查询，全方面多维度的保证原料品质安全。

五、凤凰网健康：目前市场上大部分猫粮还是以冻肉为原料，元气怪兽的冻肉选自哪里？为什么要选它？

元气怪兽产品经理李景伟：咱们元气怪兽对冻肉的选择是有要求的。

第一，我们的冻肉都是来自食品级肉类头部供应商，从源头上保证原料品质可靠稳定；

第二，我们的冻肉都是现采现用，选自食品厂刚加工完不久的产品，确保原料的品质；

第三，冻肉的营养指标严格按照国家和行业标准去把控，确保原料的安全与营养。

六、凤凰网健康：原料仓是分离管理吗？

元气怪兽产品经理李景伟：我们目前有18个原料仓，每种原料的进出都有专门的料线，避免原料间的交叉污染，从而更好的确保产品品质。

七、凤凰网健康：有些猫粮中曾经检出过诱食剂，元气怪兽的猫粮产品中特别强调了“不加诱食剂”，为什么不加诱食剂的猫粮更好？

元气怪兽产品经理李景伟：不加诱食剂是指产品中不添加人工合成的化学性诱食剂，有些化学性诱食剂虽然是允许添加在猫粮中，猫咪采食后短期也不会出现问题，但是长远来看，对猫咪的健康是有潜在的风险的，猫粮的品质不是讲究一时的，我们考虑的是猫咪长远稳定的健康，产品中不添加诱食剂能够避免这些危害的发生。

八、凤凰网健康：目前国产猫粮是否有标准，元气怪兽的产品标准是什么样的？

元气怪兽产品经理李景伟: 国家对猫粮食品是有严格要求的，目前国内猫粮的标准是执行《中华人民共和国国家标准（GB/T31217-2014）》

目前国内的大多数产品都是只要求满足国标即可，我们的产品在满足国标17项指标的的基础上还要同时满足美国AAFCO标准要求的44项指标，对粮的品质要求更加严格了。

九、凤凰网健康：元气怪兽的产品研发是怎么做的？

元气怪兽产品经理李景伟：产品研发主要分为四大环节：

第一、科学严谨的研发流程，包括对猫咪本身营养需求的研究，对猫咪自身代谢特点的研究，对配方原料的精选和科学配比，比如原料富含高优质蛋白，易消化吸收、脂肪含量适中，低盐低淀粉等，最终目的就是设计出的配方既要满足猫咪的营养需求，又要符合猫咪的生理代谢特点，让配方利用最大化；

第二、对原材料品质的严格把控，我们使用的每一种原料都是经过精挑细选、严格品控后才投入使用，从源头开始把品质做好；

第三、自动化、食品级的生产工艺，整个猫粮生产加工实现自动化，减少人员的参与，杜绝人为因素引起的产品品质问题，车间的生产设备都是按照食品级要求来完成，进一步保证了产品品质；

第四、严谨的饲喂实验，每款产品上市前我们都会进行科学的试喂实验，只有达到我们的预期效果后才会投放到市场。

十、凤凰网健康：猫粮也是需要讲究新鲜品质的，我们是如何保证制作过程中营养不流失呢？

元气怪兽产品经理李景伟：首先，原料的采购环节我们就要求原料的新鲜度要好，越是新鲜的原料，营养物质流失的就越少；

第二、产品开发时要考虑到某些特殊原料的特点，在合理的生产环节加入，避免高温对其造成营养的流失；

第三、猫粮生产的主要工艺有膨化工艺、鲜肉酶解工艺、真空喷涂工艺等，稳定的生产工艺和先进的设备保障，以及经验丰富的技术操作人员都能够确保每批次产品都能够严格按照生产规范执行，避免了不稳定性导致的营养流失现象发生。

十一、凤凰网健康：产品下了生产线后，还不能直接出厂，元气怪兽这款猫粮还需要针对每个批次的产品做质检品控，具体是如何做的呢？宠物食物最担心的就是兽药残留，你们怎么做到的呢？

元气怪兽产品经理李景伟：每个批次产品的生产过程进行严格把控，对原料端、在原料的领取、称量、投放环节重点确认。在膨化工艺阶段，对半成品进行现场抽检和化验室检测，现场抽检包括对产品的颜色外观，气味，尺寸，膨化度等感官指标的检测确认，化验室主要是产品理化指标和卫生指标的检测，每批次产品都有正规的质检报告，且整个生产过程的各个环节都有摄像头全程监控，确保产品都能达到合格的要求。

关于兽药残留，我们从原料端就开始严格把控这一指标，不符合要求的原料坚决不用，成品我们会送到第三方的专业检测机构去检测，本着公平公正的原则去质检每一批产品。

十二、凤凰网健康：猫粮的成品包装也很有讲究，我想问问这个是有什么特殊工艺吗？有什么作用？

元气怪兽产品经理李景伟：我们的外包装选用进口高分子材料，用技术领先的保鲜材质锁住产品营养，称重系统是选用进口的电子称重系统，确保内容物重量的准确。生骨肉与主粮分开独立包装，可以避免两者过早混合而造成品质下降。