i，中午好！
上周发了澳门银河行政包饼房厨师长Kuok I师傅的文章后，我们收到了很多精彩的评论。
他们说Kuok I师傅对工作很认真，对作品很严格，也是一位非常优秀的良师益友，这不仅令我对Chef Kuok I所在的澳门银河酒店的甜品更加充满期待。
说起澳门，你心目中的印象是什么？是丰富历史积淀的大三巴？
是一座接一座高耸林立的超豪华酒店和购物天堂？
在我看来，澳门，一个从市井小吃到米其林餐厅都惊喜，一个让人从欢喜到喜欢的地域
那些藏在酒店里的咖啡厅，总有一个，能让你在疯狂的血拼之后能安心的歇歇脚，能用精致的下午茶惊艳你的味蕾，能用一杯香醇的咖啡唤醒你内心的爱，能在喧嚣中找到只属于你的安宁。
在澳门，银河酒店，是我们最想和你聊聊的一个藏龙卧虎之地，这里有5间必打卡的甜品店，一杯咖啡，一小块精致蛋糕，和三两好友聊天叙旧，这大概就是生活中的小确幸。
CHA BEI
餐厅：CHA BEI
地址：银河酒店1楼1047号铺
推荐点：澳门最美下午茶，兼具颜值与口味，能瞬间激发人的少女心、公主心，从外到内都散发着CHA BEI无与伦比的美丽和魅力！
宽敞又明亮的店面
香港设计师LALA特别设计手绘的立体粉粉的花墙是餐厅的焦点，唯美的巴黎风秋千，仿佛让人沉浸在这如梦似幻的花花世界里。
精致的英国皇家瓷器品牌Wedgwood茶具，每套杯子里都裹藏着自己的故事。从世界各地淘来的少女心北欧家居产品，形成了一个小型西式博物馆。
连灯都是玻璃茶杯状串接的
“CHA BEI”，一个既有个性又可爱亲切的名字，当你来到这里，请把你喜欢的茶放进去。
澳门银河酒店的行政饼房厨师长KUOK I师傅告诉我们，这里的茶杯各有各的故事，装着各自的地域、文化和历史，就像每一个来到这里坐一坐的人。
创办这个餐厅，就是想营造一个轻松的氛围，给人在舒适、放松、美好的环境里饮一杯健康的饮品，吃一份健康的事物，舒服地聊天、发呆、看书~
下午茶套餐有MOP528|2人份和MOP328的选择，
宛如少女珠宝盒般缤纷闪耀，各式精美小吃及糕点，是高品味的不二之选。
上面一层是甜点（8款），下面一层是咸点（4款）
，满满少女心的首饰盒甜品横铺于桌面
其他饮料和甜点都可以单点，饮料建议选择茶配搭这里的甜品，甜点选材好，创意味道双双在线，澳门不可错过的甜品之选啊~
尤其推荐吃了第一口就停不下来的单品
【栗子瑞士卷】
，轻盈，在嘴里融化成满满的柔软和幸福
注意：下午茶的开放时间是下午3点-6点，建议提前去排队，不接受电话预定哦，排队的时候可以透过玻璃参观西点师如何制作裱花做蛋糕，观赏一件件艺术品的雕琢
澳门丽思酒廊
餐厅：丽思酒廊
地址：路氹城澳门银河综合渡假城澳门丽思卡尔顿酒店51楼
推荐点：51楼景观让甜品锦上添花
「丽思酒廊」以高贵典雅的欧洲式古典设计，环境舒雅，装饰华美，居高临下的绝佳位置，你可以在这里一边品尝高品质下午茶，一边透过巨型落地窗俯瞰银河的美景。
走进丽思酒廊，深褐色系的主色调以对比强烈的颜色作点缀，设计大胆奔放，高贵典雅的古典欧式设计，酒廊整个空间都显得很通透
半圆形的酒吧台以特别切割的意大利云石铺砌而成，旁边则以路氹城的辽阔景观作背景
挑高的门厅设计，灰白相间的大理石砌
除了闻名遐迩的特色鸡尾酒及杜松子酒之外，「丽思酒廊」的精致下午茶亦是众多美食爱好者的打卡之选。就连盛放点心的架子也尽显浪漫与别致，精致的美点落在彷如树枝般伸展「琉璃叶」上，看似随意，却是颇费心思。
香豆黑巧克力配可可酥饼
，由72%的黑巧克力制成，巧妙地将香豆融入其中，自带一层淡淡的特殊芳香，甜而不腻，酥脆绵软，口感丰富且回味悠长。
牛奶巧克力配海盐焦糖脆片，
以绵软的玛芬蛋糕为底，海盐焦糖脆片和牛奶巧克力慕斯叠于其上，层次丰富，口感多变。香脆甜蜜之中，又能细味出些海盐带来淡淡的咸味，一口尝尽三种滋味，令人瞬间爱上。
白巧克力配百香果
，当白巧克力遇上百香果，清香的酸味正好平衡了白巧克力的甜蜜。
在下午时分，心境慢慢随着时间游走，静谧而又舒适，享用着这些精致的甜品。在这洋溢着浪漫时尚氛围的环境里，我想，已经收到了下午茶的那份好心情了~
Passion by Gerard Dubois
餐厅：Passion by Gerard Dubois
地址：澳门银河综合渡假城地下G051号铺
推荐点：“法国美食超市”，应有尽有的法式甜品，性价比超高！
就是这样一家不大的咖啡馆，竟然还被称为“法国美食超市”因为在这里你可以吃到一切能够想象到的法国甜点。
而且这里所有的服务都是自助的，就连沙拉吧台的装潢也像是超市的食品柜一样。隔着玻璃橱柜和店员交流，你就可以买到他们现做现盛的沙拉。
传统的烘培石炉的模具，烤出来的面包会有脆香的外皮，空气中盘旋着的法国香颂，这里可以满足你对法式浪漫的想象。
passion琳琅满目的
法式甜品
，闪耀着精致诱人的光彩，从选材到加工制作的每一步，都近乎完美。造型独特又可爱的甜点，实在让人心都甜了
看着一橱窗的甜品，加上店内装潢主打的暖色调，有一种慵懒闲适的自在感
▼随便点几个甜品都不会踩雷
栗子芒果蒙布朗，形状超级讨喜，栗子泥清甜，芒果酱浓郁，层次分明可是口感一点都不冲突，绵密地融合在一起
热情果栗子挞，醇香浓郁。
士多啤梨挞
，夹着开心果碎层，最上面一层是酸酸脆脆的草莓干，满分的开胃甜品
樱桃白朱古力饼
，酸酸的，最棒的是底下那层类似脆香米的巧克力。
这些数不胜收的欧包和傲人的法式甜点，人均也意外的不高，passion选择了以十分亲民的价格来愉悦我们的味蕾，
一块蛋糕也就不到人民币30，丝毫没有法国餐系的高高在上感。
Passion除了甜点，还供应正餐主食，简直是上班族福音。
tips：店员不会普通话，基本英文交流，而且只收现金，另外菜单也是英文的
Dean&Deluca
餐厅：Dean&Deluca
地址：路氹城银河综合渡假城地下G107号铺
推荐点：美式休闲，大大的蛋糕，适合两个女生共享一个下午的悠闲
Dean＆DeLuca在上世纪70年代末成立于美国纽约，被誉为纽约文化及生活品味的标志。过去40多年来，以「美食博物馆」为开店的理念，以发掘世界各地独特的烹饪方式与丰富的饮食娱乐为宗旨。
时至今日仍然在持续发掘新的饮食文化，给予大家饮食的惊喜。它在美国、日本、迪拜、新加坡等地均有分店，而在澳门银河的分店同时也是大中华区开设的首家分店，懂生活的你千万不能错过！
这里的装修风格，可以让你在
简约风和摩登风
之间随意切换。装潢以纽约地下铁路独特的
瓦砖与Carrera大理石
为基础，并巧妙地融入
葡萄牙地道色彩
。看看吧台旁边的葡萄牙地砖，是不是令你眼前一亮呢！
宽敞明亮的操作台和食品柜融合着浓醇的咖啡香气，令疲惫和困倦顿时一扫而空。
咖啡馆提供各类自取轻食，以及由品牌精挑细选的一系列零售商品。作为美食届的买手店，大家可以在这里买到来自世界各地的
进口食材，色泽诱人的糖果、饼干、经典的手提袋、马克杯、随身杯等周边产品
不仅环境好，这里的甜品也是万里挑一，Dean＆DeLuca将纽约独有的生活品味带到澳门，并融合澳门本土葡挞，奶茶特色，创新了澳门地区限定的菜式，下午茶文化发挥到极致。
彩虹蛋糕（46MOP）
每桌到店必点之一，也是被人PO到各大社交媒体上的一款，相信很多人都是被这款的卖相才吸引过来的。各种鲜艳的颜色排列瞬间让人心情大悦，一口吃下去能吃到有层次多的感觉，蛋糕很松软，外表的cream也很绵密，吃起来一点也不觉得腻
红丝绒蛋糕（MOP42）
红丝绒蛋糕是美国蛋糕的经典，本质上就是伪装成红色的巧克力蛋糕，丝绒是形容蛋糕的质感很丝滑，吃下去的口感也和上面的彩虹蛋糕大相径庭。跟彩虹蛋糕的松软相比，这个吃下去口感比较厚重，蛋糕入口慢慢在口里融化。白色的奶油霜有buttermilk原料，吃起来感觉会有芝士的味道~
除了红丝绒蛋糕和彩虹蛋糕，各种诚意满满的派、面包、三明治也是绝佳的选择。没有什么比新鲜出炉的面包香气更诱人了
结合了土生葡菜制作的澳门仅有的独特菜色：火鸡炸肉丸，外层裹以香脆的面包，带着香辣葱味，超级好吃
哇，这样一大盘亮晶晶的
柏林果酱包
摆出来，会不会有点过分，让人怎么拒绝嘛
咖啡更是Dean & Deluca的高水平作品
，咖啡回味香醇，细细品味还带点果味，十分顺滑。不管是冰咖啡还是丝滑拿铁都是上佳之选。
据可靠小道消息，巧克力做出的一比一可食用咖啡杯即将上市，所以从里到外都能一口吃掉啦。
Dean & Deluca所用的咖啡豆都是自家品牌，如果喜欢，还可以带回家与家人和朋友分享。
蒙特卡洛
餐厅：蒙特卡洛巴黎咖啡馆
地址：路氹城澳门银河综合渡假城地下G003
推荐点：有颜有味，正宗法式味道
始创于1868年的蒙特卡洛巴黎咖啡馆，位于摩纳哥心脏地带的Place du Casino，一直都是经典、奢华的代名词，澳门银河Cafe de Paris蒙特卡洛巴黎咖啡館，是全亚洲首家分店。
咖啡馆就位于银河酒店G层钻石大堂旁，造型典雅半透明屏风和流线型的水池，保留了咖啡馆静谧的独立空间，抬头望便能看到钻石大堂美轮美奂的钻石喷泉
华丽的装潢，完美还原巴黎黄金年代风范，拥有着华丽优雅装潢以及精心挑选的法国及亚洲菜肴，蒙特卡洛巴黎咖啡馆将叫人沉醉於别具法国风情的休闲时光
各式高颜值甜品和三文治，由法餐主厨Sylvain Perraut精心定制款款均是正宗法式味道
驰名的草莓奶油千层酥，摩纳哥亲王Albert二世最喜爱的甜品之一，遵循皇室食谱制成，呈现地道风味，甜味优雅，一勺入口，丰富口感交融之后，留下奶香回味
虾仁、金枪鱼、鱼子酱等高级食材经过调味，均匀地分布于精心烘焙的全麦面包切片上，口感清新，易于入口。麦香、鲜味在口中形成丰富层次感，适合配茶或咖啡
味美颜值高的精选甜咸点
蒙特卡洛巴黎咖啡馆于澳门呈现最地道的法式咖啡馆体验，并且带来一系列经典菜式及揉合亚洲风味的特色菜肴。澳门银河的宾客将可於豪华的综合渡假城内，全面感受蒙特卡洛巴黎咖啡馆的经典休闲风格，仿如置身摩纳哥的总店之中。这也是银河老板从摩洛哥引入蒙特卡洛巴黎咖啡馆的理念。
下午茶时间：下午3：00-6:00
人均：MOP100
“三万员工，每月过百万的客流量，在国外，银河俨然就是一个生活小镇。所以我们希望每个来到银河的客人，能在这感受到生活的各种可能”
集合银河酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、澳门悦榕庄、澳门JW万豪酒店、澳门大仓酒店、百老汇酒店6家不同风格的酒店，被誉为“亚洲新皇殿“的银河，讲求卓越质素和服务，同时关注员工和当地社区的可持续发展。
或许这就是银河甜品不一样的地方：超脱于甜品之外，银河赋予了它新的意义，生活方式有很多种，多姿多彩，正宗法式味道、纽约文化，时至今日仍然在持续发掘新的饮食文化，给予大家惊喜。
从早茶、到午餐、下午茶、晚餐；从街头小吃到米其林餐厅；从国家大牌店、小众新贵店、集合买手店，再到美妆店、网红地，老板给批假的话我可要在这玩上七天，不重样~