中国出口日本大葱为何今年比去年日产大葱价格高4倍左右

时评/三杉 图/来自网络

日本果蔬信息中心发布的数据显示，今年3月，该国进口大葱的价格为每公斤375日元（约合22.48元人民币），价格较去年大增了2.4倍。约是2020年日本国产大葱价格的4倍左右，创下自2004年有纪录以来的新高。

日本国土面积较小，蔬菜、水果等大多依赖进口。因此，日本一直将地大物博的邻居——中国视作蔬菜进口来源。

此外，由于中国蔬菜产量较大，价格也比日本国产蔬菜更便宜，深受日本消费者的喜爱。

数据显示，日本市场流通的进口蔬菜中，超过50%需从中国进口，像大葱、洋葱、胡萝卜等进口蔬菜，来自中国的占比超过90%。

不过，日本去年的蔬菜需求萎靡，大葱基本没人要；到了今年消费需求复苏之际，就出现了“葱忙涨价”的情况。

日本农林水产省植物防疫所公布的数据显示，2020年，该机构检测的进口自中国的蔬菜总规模约为53万吨，较前一年（2019年）减少10%。

其中，洋葱、大葱的进口量分别同比减少20%和10%。然而，日本没想到，等到想买中国蔬菜的时候，中国的蔬菜早就给别人买完了。

蔬菜保质期较短，贸易商都会寻求尽快将蔬菜产品卖出去。

由于2020年，日本购买需求减少，中国买家早已将手上的蔬菜先卖给其他海外买家。

此前就有日本的进口商的担忧，等到自家消费需求恢复之际，可能一时之间会买不到中国产的蔬菜。

比如，俄罗斯就在去年加大了自中国进口蔬菜。

据海关公布的数据显示，2020全年，我国蔬菜出口总额达149.3亿美元。据悉，我国出口至俄罗斯的农产品总额达14.6亿美元，主要以蔬菜、水果等产品为主。

事实上，大葱价格突然飙升，与日本去年的一些举动有关。据报道，由于疫情蔓延开启的一系列经济封锁措施，日本国内的餐馆减少营业，对于新鲜蔬菜的需求也有所降低。

因此，今年的日本的进口大葱同比去年日本国产大葱价格要高4倍左右。

我国栽培大葱的历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。

大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。

普通大葱，原产我国，遍及南北各地。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。

山东省济南市章丘区绣惠镇是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，主要种植章丘大葱和日本品种日本钢葱。

我国大量供应出口日本是山东章丘大葱和日本钢葱。供货时间是每年的5月份到来年的1月份。加工的保鲜大葱全部来自于公司的自属基地。

关于大葱原始品种最早的引进，可追溯到战国齐国名著《管子》中的记载：“桓公五年，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下”，齐桓五年，大致相当于公元前681 年，这个时间也就是章丘地区大葱种植的开始。

可以推算出，大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史，最早是由西北少数民族地区引进。

明朝嘉靖9年（1530年）《章丘县志》中也有关于大葱种植的记载，并记有当时农民流传下来的四句诗歌：“大明嘉靖九年庆，女郎仙葱登龙庭，万岁食之赞甜脆，葱中之王御旨封”，这就说明在明代，章丘大葱被御封为葱中之王，大葱种植在章丘地区已经普遍种植并且作为了当朝贡品。