牛骨汤,辅食调理万能汤底,妈妈们现在学也不晚

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

今天给大家推荐的是适合六个月以上宝宝喝的万能汤底—牛骨汤,这款汤适合六个月以上的所有人,没有什么是能比这个季节喝一碗热乎乎的汤更有幸福感的事啦~

汤底做好后可以分割成小盒中冷冻起来,后期再食用的时候将一块一块的拿出来,无论是煮面,做炖饭或者做咖喱都很适合。

牛骨

这款汤的营养还是非常丰富的,主料用了牛骨,来让汤的味道达到一个浓郁的效果,在炖汤过程中还加入了蔬菜和辛香料,让汤的味道更佳香浓。秋冬季处于感冒高发季,一旦感冒以后胃口会非常受影响,这个时候来一碗这样的汤。

经常喝一些牛骨汤可以增强体质,汤中的胡萝卜有健脾和胃,补肝明目的功效,洋葱也有发散风寒的作用,在秋冬季节,多喝两碗这样的汤对我们的身体还是很有益处的~

TIP

今天的汤大概有2升左右,这样的量大概需要一斤的牛骨,如果家庭里人比较多,根据这个大概的比例调整牛骨的食用量即可。

材料/步骤

材料:

牛骨,洋葱,胡萝卜,香叶,丁香,橄榄油

步骤:

1,炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱块,胡萝卜块,和香叶,翻炒出香味

2,加入洗干净的牛骨,中火煎至牛骨两面焦黄

3,炖锅中加入热水,倒入炒好的牛骨汤料,放入一两颗丁香,中火煮十分钟,炖煮是水开,盖盖子转小火继续炖煮1个小时左右

4,临出锅前加入适量盐即可(一岁一下孩子不放盐,可以将孩子的分量盛出来,剩下的再加入适量盐即可)

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