端午安康
在机械生产占据饮食主流的今天,仍需手工制作的食物所剩无几,而粽子则是其中之一。
端
午
00.
端午节の“甜咸大战”
南甜北咸说粽子
端午到了,一场扩散至大江南北的“粽子大赏”在朋友圈正式打响。不同文化、不同气候所造就的饮食差异,让粽子继汤圆和月饼之后,也加入了“甜咸大战”的队伍。
“四时花竞巧,九子粽争新。”端午吃粽子的习俗在晋代便被官方定义推广,从而流传至今日。
神州大地这从南往北一路过去,几乎各个地区都能拿出几样不同凡响又各有千秋的招牌粽子。
01.
避“五毒”
古人过端午的初衷之一是避“五毒”。
农历五月,中国民俗亦称“毒月”、“恶月”。从节气来看,此时正值初夏,雨水渐多,天气炎热,百虫活跃。
民间有谚语:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁。”因此,端午不仅为纪念诗人,也是为驱除“五毒”而设定的重要节点。
图丨艾蒿
艾蒿叶片含有挥发性芳香油,所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。性温味辛,主入心、胃二经,既能除痰利心窍,又能化湿以和中。
图丨香茅
香茅是常见的香草。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。
除了除臭、驱虫,还可以帮助治疗风湿、偏头痛。温暖的草本味,使人彷佛置身芒草山头,可以净化并提振心情,化解纷扰俗事。
02.
健康饮食是最佳疗愈
端午时节,除了吃口味各异的粽子和所谓的“五红五黄”,还有些最适宜这个时令的食物,能给农历五月降降火、杀杀毒,亦养心、清肠、祛湿。
说到夏天解暑的食物,很多人第一下想到的就是西瓜了。清甜爽口又解渴,简直是夏天的神仙水果。
但实际上,从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品应该是苦瓜。
图丨苦瓜
中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。
苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。
图丨薏米
薏米味甘性微寒,有利水消肿、健脾去湿的功效,尤其适合夏天吃。
端午节需要绑的不仅是粽子,还有你的一身小!肥!膘!
薏身轻将赤小豆、薏米、芡实三味祛湿的“利器”经过膨化工艺组合在一起,祛湿消水肿,养护脾胃。
当然了,薏身轻里面还加了菊粉和综合果蔬酵素,对调理肠胃,保持身材效果也好。有些女孩子一减肥就用力过猛,营养跟不上。瘦是瘦了,面色蜡黄的。
图丨薏身轻
薏身轻原料配伍的时候就考虑到了这点,所以里面除了营养全面的双蛋白,还添了鱼胶原蛋白肽。毕竟,好气色也很重要不是?
03.
规律作息
除了食物的养生以外,注意睡眠时间的调节也很重要。为顺应自然界阳盛阴衰的变化,每天早点起床,晚些入睡。
由于夏季晚睡早起,相对睡眠不足,因此午睡是养生健身的重要方法,既能补偿夜间睡眠的不足,更能顺应人体生理特点的养护需要。
午睡时间一般以1小时为宜,并注意睡眠姿势,可平卧或侧卧,并在腹部盖上毛巾被,以免胃腹部受寒。
又到一年端午时,
祝大家端午安康~
难得夏日小长假,
不如就与家人一起动手包粽子吧!
端午
安康
五月初五