告诉我!最近有多少人被这句歌词洗脑了!!!
上周五之前,我满脑子还都在自动播放“心在跳 是爱情如烈火”🔥
上周五至今,我的精神和灵魂已经无时无刻不在反复循环着“你浅浅的微笑就像 乌梅子酱”
如果你还不知道这个梗,恭喜你,还没有陷入新时代电子鸦片的陷阱
如果你明知如此还是想尝试这个“不被洗脑”挑战,请大家去听一听李荣浩的新歌《乌梅子酱》
放一段副歌的翻唱大家感受一下
听完以后今晚你可能是这样的👇
这是李荣浩新专辑里的一首小甜歌,轻快的旋律配上浪漫的歌词,分分钟让人上头,掉入《乌梅子酱》的恩爱漩涡
查了一下数据,截止到2月,李荣浩的这首歌已经被播放了14亿次,平均每三个短视频就会有一个用《乌梅子酱》做BGM!
离谱的是,就连网购平台上的“乌梅子酱”搜索量都暴涨200倍,看来大家都想尝尝“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”到底是什么味道
不甘心单方面被虐狗撒糖的我去查了一下:
乌梅子酱是乌梅做成的一种果酱,制作的时候还会搭配上山楂、陈皮、洛神花、白砂糖等等,味道酸甜微涩,被称为初恋的味道。
所以乌梅子酱的味道,很大程度上取决于原料的乌梅好不好吃,它的酸甜度会决定你尝到的“初恋”到底是微酸的暗恋、甜蜜的热恋、涩嘴的地下恋,还是酸掉眉毛的无人可恋
那么问题来了,我国哪里的乌梅最好吃呢?
图|视觉中国
浙江·长兴乌梅
浙江是乌梅的原产地,湖州的长兴又被称为“乌梅之乡”。
在长兴的八都岕小浦镇,每当4月初青梅熟黄时,村民们就会背上竹篓去山上采回家,再用松木将青梅烟熏成乌梅,这项技艺还被列为非物质文化遗产。
早在明嘉靖年间,长兴乌梅就被列入“长兴特产”,上世纪30年代,更是享誉整个东南亚。
图|视觉中国
四川·达川乌梅
四川省达州市的达川区乌梅种植历史悠久,拥有全国面积最大的乌梅原生资源林,现存百年以上树龄的乌梅古树1500余株,其中两株树龄达600年。
达川乌梅果大、肉厚、酸度高,关键药用价值也比一般乌梅要高很多,足足高出《中华药典》中乌梅的标准近一倍。
《三国演义》中,曹操刘备“青梅煮酒”所用的青梅,据说就来自达川的乌梅山。
图|视觉中国
福建·上杭乌梅
福建龙岩的上杭乌梅,曾是明代的贡品,迄今已有600多年的历史。
上杭乌梅油分充足滋润,手感柔韧多肉,个大核小,酸香味浓烈又醇正。
上杭县的人还把各种梅制品玩出了花,据《上杭县志》记载:把乌梅浸盐,晒干后捣碎,储存在瓮中,叫做白梅;去核留肉、又或连同核一起捣烂,加上黄糖熬制,称作梅酱,估计就是如今的“乌梅子酱”~
图|视觉中国
新疆·天山乌梅
新疆的天山乌梅,严格来说应该不算“乌梅”,因为真正的乌梅是杏属,而天山乌梅是李属。
不过,两者的味道其实很接近,而天山乌梅相对会更甜一些,个头也大一些,因此更适合做成乌梅果酱。
天山乌梅是世界罕见并濒危灭绝的原始野果,据《中国树木志》记载,仅新疆霍城县大西沟乡沿天山地带有少量分布。
图|视觉中国
你尝过甜甜的“乌梅子酱”吗?