喝酒本是一件开心的事，但是买到假酒可就很扫兴了。假酒危害大，轻则伤脾胃，重则威胁生命，真是伤财又伤身。火眼金睛识破假酒！

看价格

中档和高档价位的酒里假酒的比例最高，因为这两个档位喝的人多，利润空间很大。

经常有人打着“内部专供“”XX酒原浆“等幌子低价处理假酒，利用的就是人们爱占小便宜的心理。

遇到价格比市场价低很多的一定要擦亮眼睛，一分钱一分货，千万不要相信这世界上有天上掉馅饼的事情。

看瓶盖

目前我国知名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

若是假冒产品，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。

看包装

看看酒的包装是否正规，真品的包装边缘接缝整齐严密，没有松动，而假酒的包装边缘常有缝隙，不整齐。

将酒盒子倒过来仔细观察盒底，看看盒底有无破损、折痕，粘胶有无过多，如有则说明是回收再利用的酒盒。

或者用力捏捏酒盒，是否有点软，假酒盒因为成本问题，一般比真酒盒差一点，表现出来就是有点软。

看酒液

透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。

可将酒瓶拿在手中，倒置过来观察，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，消失缓慢，酒液清亮透明，则是优质酒。

如果酒液不透亮，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。

融油法

白酒中富含酯类和醛类物质，这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点。

可以在酒中滴一滴食用油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。