云南不仅茶树资源丰富而且少数民族众多，每个民族都有各具特色的饮茶习俗，而竹筒茶就是云南少数民族创造的特色茶饮之一

云南制作和饮用竹筒茶的民族有傣族、拉祜族、布朗族、佤族等，是他们根据长期的生活环境，创造和延续了很长时间的日常饮品。

而竹筒茶作为普洱茶中特殊的存在，集茶叶与竹子的优点于一身，拥有最自然的特殊风味。

竹筒茶虽属小众茶品，但近年来热度大增，而很多人对于竹筒茶的了解仅停留在火烤竹筒的工序上，因此，本文就针对云南竹筒茶相关内容展开分析，深入了解云南竹筒茶的来龙去脉。

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云南竹筒茶的起源

关于竹筒茶的起源，业界众说纷纭。

根据云南“濮人”千年种茶历史以及古树茶现状，可推测出云南少数民族制作和饮用竹筒茶的时间远比清朝时期史料上记载的时间还要久，而根据清朝有关史料记载的 竹 筒茶距今也有两百余年 ， 而 清朝时期最为出名的竹筒茶就是来自勐海勐宋的那卡竹筒茶 ，除此之外，攸乐也产少量竹筒茶，只是未能远销，鲜有人知。

为什么竹筒茶历史这么少？

一是：因为从元代开始，云南部分地区才归属中央统辖，也就是从车里宣慰司时期开始，汉人才逐渐定居云南部分地区，而明朝时期在版纳诞生的15座茶山以及记录云南风土人情的“地方志”也才刚刚开始。

二是：因文字在少数民族那里运用几乎没有。在元代之前，云南各个地区由不同民族统辖，版纳、普洱地区的少数民族大多生活在偏远山区，有的少数民族缺少文字记载，只能靠口头相传的形式来讲述种茶、制茶历史，其中“濮人”从唐代开始种茶、制茶、饮茶的历史得到了很多人的认同，但具体起源于何时何地，已无从知晓，因此竹筒茶没有被广泛认知。

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竹筒茶采用什么原料

云南竹筒茶的竹料， 一般为生长期有2年左右的甜竹 ，它最大的优点是香甜度高、不苦不麻、而且中空容积适中，适合茶叶填入，当然也有使用香竹和龙竹的。

竹筒茶作为少数民族生活饮品，还未普及时，竹筒的大小、粗细、长短都是不一致的，但随着经济时代的带来，人们开始重竹筒的外观以及重量，因此在选择竹子时，一般会注意竹筒的大小、长短、粗细等，这无疑给制茶人增加了很大难度。

制作竹筒茶一般是11-12月，是一年中气候最干燥的时候 ，此时竹子水分低、竹质硬，采制下来的新鲜竹子制作成竹筒茶后，利于后期存放，不易回潮，在一定程度上降低了虫蛀风险。

竹料选用如此用心，那么竹筒茶工艺如何？

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竹筒茶的制作工艺

竹筒茶的茶菁一般分为两种制法：

一种是用新鲜茶叶蒸软后放入竹筒烤干；

另一种则是茶菁经过杀青、揉捻后直接放入竹筒烤干。但无论是哪种方法，都是为了保留茶和竹最自然的风味。

竹筒茶工序一般是：

选竹、断竹、洗竹、填茶、反复舂茶、烤茶（干燥）。

干燥完成后，竹筒茶存放在阴凉、干燥、无异味的地方存储即可。

竹筒茶作为云南民族风味代表之一，拥有深厚的文化和历史，在云南少数民族生活中扮演着极其重要的角色，因此在历史长河中脱颖而出。

而现代竹筒茶填入的古树原料，内质丰厚，口感层次也更加丰富且具有后发酵的优点，因此竹筒茶也被很多人喜爱。