1、基本信息

拉丁名：Lactarius deliciosus (L.) Gray

别名：美味松乳菇、松菌、雁来菌、美味乳菇、松杉菌。

种属：真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、红菇科、乳菇属。

分布：夏秋季于针叶阔叶林中地上单生或群生，在亚洲、欧洲和北美洲均有分布。

2、形态特征

子实体中等至较大，菌盖直径4-10cm，扁半球形，中央脐状，伸展后下凹，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，后色变淡，有或没有色较明显的环带，伤处变绿色，特别是菌盖边缘变绿显著，边缘最初内卷后平展，湿时粘，无毛。菌肉带白色，后变胡萝卜黄色，乳汁量少，橘红色，最后变绿色。菌褶和菌盖同色，直生或稍延生，稍密，有分叉，褶间具横脉，伤处或老后变绿色。菌柄长2-5cm，粗0.7-2cm，近圆柱形或向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤处变绿色，松软后便空心。孢子印近米黄色。孢子无色，有疣和网纹，椭圆形。褶侧囊体稀少，近梭形。（图 卯晓岚 文 徐唐玉）

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